Je august, čo znamená, že sa čoskoro bude veľa hovoriť o druhom ruskom chlebe - zemiakoch, o jeho úrode a cenách na trhu.
Pre altajských pestovateľov zemiakov sa predchádzajúca sezóna 2018 - 2019 ukázala ako neúspech. Nákupná cena v obchodných reťazcoch sa pohybovala okolo 10 rubľov (maloobchodníci predpovedali rast cien, ale mýlili sa). Naša spoločnosť sa pravidelne zúčastňuje rôznych aukcií. Dnes nám zostáva asi 200 ton zemiakov. Predávame ho za deväť až desať rubľov za kilogram. Desať - toto je dodávka, deväť - pre tých, ktorí vyvážajú do Moskvy, Penzy, Petrohradu. Dopyt sa odtiaľ objavil v polovici júna.
A prognózy pre producentov na novú sezónu sú stále sklamaním. Sme vylúčení z trhu - maloobchodné reťazce a napodiv aj spoločnosti, ktoré sa naučili využívať nedokonalosť našich zákonov, kontrolujú ceny. A toto je jeden z našich hlavných problémov. Vo vzťahu k pestovateľom zemiakov neexistuje dobre premyslená štátna politika, stačí pripomenúť federálny zákon č. 44 o štátnych nákupoch, podľa ktorého môže každá jednodňová spoločnosť, ktorá nemá nič spoločné s poľnohospodárstvom, ponúknuť cenu dvakrát tak nízka ako cena nákladov. To je na jednej strane pre štát dobré, na druhej strane sa môže čoskoro stať, že nebude mať kto dať dotácie a granty. A zrejme je FAS zaneprázdnená dôležitejšími záležitosťami. Pestovatelia zeleniny v Altaji si aktívne pomáhajú a sme si vedomí toho, čo sa s kýmkoľvek deje. Každý je v zložitej situácii. Nahromadené „tukové zásoby“ sú preč. Ďalšia práca na týchto veľkoobchodných cenách je cestou do záhuby.
Druhý problém nastáva od prvého - za zemiaky nie je prijateľná cena. Naša spoločnosť sa tým zaoberá od roku 2008. Potom bola veľkoobchodná cena 11,5 rubľov. Po celú dobu stúpajú výrobné náklady a klesá predajná cena. V máji 2018 sa zemiaky, ktoré sme si celú zimu vážili a vážili, v nádeji, že ich predáme so ziskom, sa museli predávať za šesť rubľov za kilogram. Podľa našich údajov to bolo spôsobené veľkým nákupom dovážaných zemiakov zo strany reťazcov. Potom všetky veľké reťazce jedného pekného aprílového dňa prídu - verte mi, že to nepreháňam, jedného dňa! - povedali nám: „S miestnymi zemiakmi nebudeme pracovať.“ Uviedli, že údajne neexistovala náležitá kvalita. Cena miestnych zemiakov klesla na šesť rubľov - našu úrodu sme nejako predali. V tomto roku nie sú žiadne dovezené zemiaky (naši producenti nasýtili krajinu týmto produktom), ale veľkoobchodná cena stále nerastie.
Predaj zemiakov do iných regiónov je veľmi náročný. Z geografického hľadiska sme zastavení. Ovplyvnený je aj pomer mestského a vidieckeho obyvateľstva (43% obyvateľov žije v dedine). Dokonca aj v Barnaule veľa pestuje zemiaky vo svojich letných chatkách alebo prinesie od príbuzných z dedín. Trh sa rozširuje iba v čase, keď v iných regiónoch dôjdu iné zemiaky.
Tretí problém je spojený s akútnym nedostatkom kvalitného semenného materiálu. V Rusku je ťažké nájsť kvalitné osivo - to je taká ruská ruleta ... Nastal prípad, keď sme na semienkových farmách zobrali zemiaky so všetkými potrebnými dokumentmi a dostali sme 46 percent bakteriálnej hniloby.
Zdroj: https://rg.ru/