Avebe UA Cooperative (Aardappelmeel Verkoop Bureau), podnik so zemiakovým škrobom so sídlom na severe Holandska, je pripravený prispieť k boju proti koronavírusu. Spoločnosť tvrdí, že produkt extrahovaný z purifikovaného zemiakového proteínu môže potlačiť šírenie infekcie a zabrániť poškodeniu pľúc. Avebe UA navrhuje použiť túto látku na výrobu liekov.
Za zmienku stojí, že projekt vývoja lieku zo zemiakov bol jedným z piatich víťazov súťaže o inovatívne riešenia boja proti koronavírusu, ktorú vyhlásila Aliancia severných provincií Holandska (Samenwerkingsverband Noord-Nederland).
SNN na tieto projekty vyčleňuje milión eur.