Časopis Potato System denne uverejňuje správu o situácii na trhu so stolovými zemiakmi. Informácie o cenách a postupe zberu dostávame od poľnohospodárskych výrobcov z rôznych oblastí Ruska.
Tvrdá konkurencia na trhu poskytla veľkoobchodníkom možnosť klásť na zemiaky tie najvyššie nároky.
Dnes sa predávajú predovšetkým hľuzy veľkého kalibru. Vyššiu šancu na predaj svojich produktov majú preto výrobcovia z regiónov, kde nebolo letné sucho. Predajcovia sú ochotnejší brať zeleninu, ktorá vyzerá čisto. V prípadoch, keď sa plodina pestuje na piesočnatých pôdach, môžete to urobiť bez umývania. Ale v černozemských oblastiach, kde počas obdobia zberu neustále pršalo, boli zemiaky vykopané s množstvom pôdy. A ak takéto výrobky neprešli primárnym spracovaním, je ťažšie ich predať.
Od 24. novembra 2022 sa v Rusku predávali stolové zemiaky v dávkach 20 ton a viac za ceny v rozmedzí od 11 do 27,50 rubľov za kilogram.
Najnižšia cena bola zaznamenaná na území Altaj (11,00 rubľov / kg). O niečo drahšie boli hľuzy v Tatarstane (12,00 rubľov/kg) a Irkutskej oblasti (13,50 rubľov/kg).
O niečo viac sa dalo za zemiaky v regiónoch Nižný Novgorod, Omsk, Sverdlovsk, v Čuvašskej republike (14,00 rubľov/kg) a Uljanovskej oblasti (14,80 rubľov/kg).
Ešte drahšie sa zemiaky predávali v Rostovskej a Smolenskej oblasti a Permskej oblasti (15,00 rub./kg), v Moskve (15,25 rub./kg), Leningrade (15,75 rub./kg) a Novgorode (16,00 rub./kg).
Ceny boli vyššie v Kostromskej oblasti a Krasnojarskom kraji (17,00 rubľov/kg), v Republike Marijská, Volgogradská, Kirovská a Kaliningradská oblasť, v Krasnodarskom kraji (18,00 rubľov/kg) a Astrachánskej oblasti (18,50 rub./kg). ).
Náklady na hľuzy sa blížili k maximu v regiónoch Moskva, Stavropol, Jaroslavľ (20,00 rubľov/kg) a Tula (22,00 rubľov/kg).
Najdrahší stolový zemiak sa v ten deň predal v regióne Kursk (27,50 rubľov/kg).
Zemiak. Výsledky denného prieskumu od 18. do 25. novembra 2022
1. Uveďte región, v ktorom sa nachádza vaša farma | Cena za kg zemiakov v rubľoch | Predávate tento týždeň zemiaky? | Aké kvalitné zemiaky ponúkate na predaj? |
Altay región | 11,00 р | - Áno, spolupracujem so sprostredkovateľmi | - kaliber 45+, s menšími poznámkami k vzhľadu |
Astrachán región | 18,00 р | - Áno, spolupracujem so sprostredkovateľmi | - kaliber 50+, bez poškodenia a známok choroby, špinavé |
Regióne Kaliningrad | 18,00 р | - Áno, spolupracujem so sprostredkovateľmi | - kaliber 50+, bez poškodenia a známok choroby, špinavé |
Kirov región | 18,00 р | - áno, predávam sám (cez svoje obchody, na trhu atď.) | 60+, veľká časť pôvodného a elitného semenného materiálu |
Krasnodar región | 18,00 р | - Nie, už je predaný | - kaliber 50+, bez poškodenia a známok choroby, špinavé |
Krasnojarsk región | 17,00 р | - áno, zasielam do obchodných reťazcov | - kaliber 50+, bez poškodenia a známok choroby, vyprané |
Kursk región | 30,00 р | - Nie, čakám na lepšiu cenu | - kaliber 50+, bez poškodenia a známok choroby, vyprané |
Kursk región | 25,00 р | - áno, predávam sám (cez svoje obchody, na trhu atď.) | sadbové zemiaky 1 a 2 reprodukcie |
Regiónu Leningrad | 17,50 р | - Áno, spolupracujem so sprostredkovateľmi | - kaliber 50+, bez poškodenia a známok choroby, špinavé |
Regiónu Leningrad | 14,00 р | - Áno, spolupracujem so sprostredkovateľmi | - kaliber 50+, bez poškodenia a známok choroby, špinavé |
Mari El | 18,00 р | - áno, zasielam do obchodných reťazcov | - kaliber 50+, bez poškodenia a známok choroby, vyprané |
Moskva | 20,00 р | - áno, zasielam do obchodných reťazcov | - kaliber 50+, bez poškodenia a známok choroby, vyprané |
Moskva región | 16,00 р | - Nie, už je predaný | - kaliber 50+, bez poškodenia a známok choroby, špinavé |
Nižnij Novgorod región | 14,00 р | - Áno, spolupracujem so sprostredkovateľmi | - kaliber 50+, bez poškodenia a známok choroby, špinavé |
Regióne Novgorod | 15,00 р | - Nie, čakám na lepšiu cenu | - kaliber 50+, bez poškodenia a známok choroby, špinavé |
Regióne Novgorod | 17,00 р | - Áno, spolupracujem so sprostredkovateľmi | - kaliber 50+, bez poškodenia a známok choroby, špinavé |
Regióne Omsk | 14,00 р | - Áno, spolupracujem so sprostredkovateľmi | - kaliber 50+, bez poškodenia a známok choroby, špinavé |
Trvalá | 15,00 р | - Áno, spolupracujem so sprostredkovateľmi | - kaliber 45+, bez poznámok k vzhľadu |
Rostovská oblasť | 15,00 р | - Áno, spolupracujem so sprostredkovateľmi | - kaliber 50+, bez poškodenia a známok choroby, špinavé |
Sverdlovsk región | 14,00 р | - Nie, čakám na lepšiu cenu | - kaliber 45+, bez poznámok k vzhľadu |
Smolensk región | 15,00 р | - áno, predávam sám (cez svoje obchody, na trhu atď.) | - kaliber 50+, bez poškodenia a známok choroby, špinavé |
Stavropol región | 20,00 р | - Nie, už je predaný | - kaliber 50+, bez poškodenia a známok choroby, špinavé |
Stavropol región | 20,00 р | - Áno, spolupracujem so sprostredkovateľmi | - kaliber 50+, bez poškodenia a známok choroby, špinavé |
Tatarstan | 12,00 р | - Áno, spolupracujem so sprostredkovateľmi | - kaliber 50+, bez poškodenia a známok choroby, špinavé |
Tula región | 22,00 р | - Áno, spolupracujem so sprostredkovateľmi | - kaliber 50+, bez poškodenia a známok choroby, špinavé |
Ulyanovsk región | 14,00 р | - Nie, čakám na lepšiu cenu | - kaliber 50+, bez poškodenia a známok choroby, špinavé |
Ulyanovsk región | 16,00 р | - Áno, spolupracujem so sprostredkovateľmi | - kaliber 50+, bez poškodenia a známok choroby, špinavé |
Ulyanovsk región | 14,00 р | - Nie, čakám na lepšiu cenu | - kaliber 50+, bez poškodenia a známok choroby, špinavé |
Ulyanovsk región | 15,00 р | - Nie, čakám na lepšiu cenu | - kaliber 50+, bez poškodenia a známok choroby, špinavé |
Ponuka zemiakov od čitateľov nášho časopisu a telegramového kanála - ☘️ VEĽKOOBCHOD Zelenina-ovocie ☘️