Zber zemiakov sa v regióne blíži ku koncu. K 30. septembru sa vyzbieralo zo 4,1 tisíca hektárov (79 %), prijatých bolo 132 tisíc ton. Priemerná úroda je 318,7 c/ha.
Produkciu zemiakov v regióne Lipetsk vykonáva 14 veľkých fariem a viac ako 20 fariem. Celkovo budú musieť tento rok odstrániť viac ako 5,2 tisíca hektárov.
Podniky v regióne pestujú zemiaky nielen na predaj, ale aj na spracovanie. Na tento účel bol v regióne vybudovaný závod na spracovanie zemiakov Lam Weston Belaya Dacha LLC. Spoločnosť vyrába hranolky a zemiakové lokše.
„Vytvorenie takejto vertikálne integrovanej výroby – od pestovania zemiakov po spracovanie, balenie, skladovanie a prepravu hotových výrobkov – bolo možné vďaka implementácii stratégie nahrádzania dovozu v Rusku a atraktívnej investičnej klíme v regióne,“ hovorí First. Zástupca vedúceho správy Lipetskej oblasti Nikolaj Tagintsev. "Projekty ako tento prispievajú k využívaniu najmodernejších výrobných technológií a vytváraniu vysokovýkonných pracovných miest v regióne."
Na poliach regiónu pokračuje aj zber voľnej zeleniny. Ku koncu septembra sa zo 167 hektárov dostalo viac ako 4,9 tisíc ton výrobkov. Ide najmä o cibuľu, mrkvu, cuketu, ale aj paradajky, uhorky a cesnak. Celkovo je v tomto roku vyčlenených 509 hektárov na zelenú pôdu.