Koreňová plodina, ktorá je pre potravinársky priemysel kľúčová, stihne naplno dozrieť v roku 2021, tvrdia odborníci z augustovej spoločnosti, najväčšieho ruského výrobcu prípravkov na ochranu rastlín. Masívny presev cukrovej repy, ktorý prebehol v roku 2020, sa nezopakoval, jej šupina sa ukázala byť niekoľkonásobne menšia a toto leto bude mať rastlina dostatok času na pribratie a nahromadenie dostatočného množstva sacharózy. V teplom a vlhkom počasí však treba venovať zvýšenú pozornosť prevencii škvrnitosti listov, ako aj hniloby koreňov, ktoré pri dlhotrvajúcich dažďoch môžu farmárov pripraviť o väčšinu úrody.
Od 1. júna 2021 prestali v Rusku platiť dohody stanovujúce veľkoobchodné a maloobchodné ceny cukru. Boli uzatvorené v polovici decembra 2020 medzi Ministerstvom priemyslu a obchodu, Ministerstvom pôdohospodárstva, dodávateľmi a maloobchodníkmi s cieľom zachovať dostupnosť produktu pre obyvateľstvo. Táto potreba bola dôsledkom nízkej úrody cukrovej repy v roku 2020. Dôvodom bolo sucho a iné poveternostné javy: značná časť zasiatych semien repy bola vyfúkaná alebo odplavená, preto bola potrebná masívna dosev. Podľa Vladimíra Peshekhonova, popredného špecialistu na propagáciu produktov v regióne Central Black Earth, percento opätovného výsevu cukrovej repy v minulom roku dosiahlo 50-70% na rôznych farmách v krajine. Takáto repa jednoducho nestihla dosiahnuť technickú zrelosť – aspoň do tej miery, aby bola zasiata včas, a bola oveľa chudobnejšia na obsah sacharózy.
„V roku 2021 sa situácia zlepšuje,“ hovorí Vladimir Peshekhonov. - Opätovná sejba je niekoľkonásobne nižšia ako pred rokom: asi 10% všetkých osiatych plôch cukrovej repy v krajine. Predpokladá sa, že objem úrody bude tiež vyšší. Nebude to nadprirodzené, ale s najväčšou pravdepodobnosťou budeme mať normálnu, priemernú úrodu bez deficitu."
Hlavnými oblasťami pestovania cukrovej repy v Rusku sú regióny Kuban, Stavropol, Rostov a regióny strednej černozemskej oblasti: regióny Belgorod, Tambov, Lipetsk, Kursk, Voronezh, Oryol, Penza. Táto plodina tiež zaberá malé oblasti v regióne Nižný Novgorod, Mordovia, Tatarstan, Bashkortostan, Altajské územie.
Hlavné choroby, ktoré zvyčajne znižujú úrodu cukrovej repy – cerkosporiáza a ramularóza – zhoršujú kvalitu získaných surovín a skracujú trvanlivosť okopanín. V Rusku je najškodlivejšia cerkosporóza. Menované hubové choroby sa prejavujú ako škvrny na listoch a poškodenie listov narúša metabolizmus, ktorý sa vyskytuje vo vnútri rastliny. Okrem toho sa v cukrovej repe bežne vyskytuje múčnatka. Teplé a vlhké počasie, ktoré panovalo v hlavných repárskych regiónoch počas prvej polovice leta 2021, vytvorilo predpoklady pre rozvoj infekcií. Na prevenciu a boj proti chorobám odporúčajú odborníci z augusta také lieky ako Raek, Baliy, Rakurs, Kolosal Pro, Tirada, Credo a Benorad.
Treba poznamenať, že ošetrenie rastlín poslednými dvoma liekmi sa považuje za účinné na prevenciu takzvaného koreňového koreňa - širokého spektra koreňovej hniloby, ktorá postihuje hľuzy repy. Hniloby spôsobené baktériami, ktoré neustále obývajú pôdu, sa najčastejšie prejavujú v podmienkach nadmerných zrážok. Koreňová hniloba je zvyčajne ťažšie kontrolovať ako choroba listov. Ako upozorňuje Vladimir Peshekhonov, ohniská bakteriózy už boli zaregistrované v regióne Central Black Earth a špecialisti z dvoch agro-poradenských laboratórií „Augusta“, ktoré pracujú v regióne, teraz prijímajú veľké množstvo žiadostí od farmárov o tzv. diagnostika patogénov. Ak sa lejaky opäť pretiahnu, napadnutie koreňovou hnilobou sa môže rozšíriť a takmer celá plodina je ohrozená.
Čo sa týka škodcov, okopaniny ohrozuje obyčajne zubáč repný, ktorý sa tento rok ukázal ako obzvlášť škodlivý. Podľa expertov z "augustu", aby sa zachovali úrody repy v južnom federálnom okrese, poľnohospodárski výrobcovia už museli vykonať až štyri insekticídne ošetrenia. Poškodenie rastliny môže spôsobiť aj výskyt polyfágnych škodcov, ako je molica lúčna a molica gama. Odborníci sa však domnievajú, že vo všeobecnosti je rok 2021 pre cukrovú repu stále pomerne stabilný a v tejto sezóne dúfajú v priaznivé podmienky pre rozvoj kultúry.