V Izraeli je priamy nákup ovocia a zeleniny od poľnohospodárov čoraz populárnejší a obchádza obchodné reťazce a sprostredkovateľov. Aj keď ceny za tieto výrobky môžu byť pomerne vysoké, kupujúci dostanú čerstvú, čerstvo zozbieranú bio zeleninu a ovocie.
Po celom Izraeli sa teraz vytvárajú skupiny nakupujúcich a obchody s potravinami ponúkajú svojim zákazníkom nákup produktov na ich webových stránkach alebo prostredníctvom mobilných aplikácií.
Tento trend sa začal pred niekoľkými rokmi po proteste poľnohospodárov, ktorí neboli spokojní so značkami na svojich výrobkoch v obchodných reťazcoch. Supermarkety majú obrovské príjmy, zatiaľ čo ľudia, ktorí si ovocie vypestovali vlastnou prácou, sú nútení uspokojiť sa s málom.
Potom sa niektorí poľnohospodári rozhodli predávať zeleninu a ovocie sami, pretože si uvedomili, že spotrebitelia sú pripravení zaplatiť aj 9 šekelov za kilogram paradajok, iba ak sú čerstvé a chutné.
Dnešný kupujúci navyše tieto peniaze dá radšej tým, ktorí zeleninu a ovocie pestujú s láskou a starostlivosťou, skôr ako sprostredkovateľom.
Ministerstvo pôdohospodárstva tvrdí, že v roku 2016 predstavovali rôzne druhy priameho predaja 2% z celkového trhu, Združenie poľnohospodárov sa domnieva, že je to 5% trhu, a webová stránka priameho predaja Shukbuk uvádza 10% nárast priameho predaja tržby mesačne.
"Túto zeleninu sme z kríkov odstránili pred 4 hodinami"
Eyal Yaakobi, jeden z majiteľov spoločnosti Shukbuk, hovorí: K priamemu predaju sa už pripojilo 140 poľnohospodárov. Eyal dúfa, že za 2 roky bude jeho webová stránka schopná priniesť značný zisk. „Pre poľnohospodárov je ťažké zistiť, za aké vysoké ceny sa ich výrobky ďalej predávajú. Zákazníci sú zároveň nútení nakupovať v supermarketoch nie vždy čerstvý tovar. Priamy predaj umožňuje poľnohospodárom získať za svoju prácu slušnú cenu a kupujúci môžu mať doma vždy najčerstvejšiu zeleninu a ovocie. ““