Prvé vydanie v roku 2019 Global Potato News, uverejnené v Severnej Amerike a Európe, poskytuje stručnú analýzu situácie na medzinárodnom trhu so zemiakmi.
Objem svetového obchodu so surovými zemiakmi vo všetkých krajinách v roku 2017 dosiahol 4,1 miliardy dolárov, tržby zo spracovaných zemiakov vrátane mrazených hranoliek predstavovali ďalších 9,3 miliárd dolárov. Všeobecne platí, že hodnota vývozu surových zemiakov klesla v priemere o -11,2% vo všetkých vyvážajúcich krajinách od roku 2013, keď preprava surových zemiakov predstavovala 4,6 miliardy dolárov.
Celková ponuka pripravených a konzervovaných zemiakov vrátane mrazených hranoliek sa podľa odborníkov v rovnakom päťročnom období zvýšila o 6,9%. Nižšie sú uvedené informácie o 15 krajinách, ktoré vyvážali nespracované (surové) zemiaky s najvyšším predajom v roku 2017: tieto krajiny predstavovali 86,6% vývozu surových zemiakov v roku 2017.
Päť z nasledujúcich krajín oznámilo nárast medzinárodného predaja od roku 2013. Medzi nimi boli spoločnosti z Číny (nárast o 120,4%), Egypta (nárast o 32,5%), Kanady (zvýšenie o 31,5%), Južnej Afriky (až o 20,2%) a Spojených štátov amerických (do 9,9%). Zo zostávajúcich 10 dodávateľov zemiakov sa najväčší pokles tržieb vyskytol v Taliansku (-40,3%), Pakistane (-37,9%), Veľkej Británii (-30,2%) a Nemecku (-29,6%).
Vývoz mrazených a spracovaných zemiakov vrátane hranoliek na vývoz predstavoval v roku 7 v peňažnom vyjadrení 2017 miliárd dolárov (alebo 80,3% z celku), zatiaľ čo medzinárodné dodávky mrazených alebo konzervovaných zemiakov predstavovali ďalších 2,3 miliárd dolárov (alebo 19,7%). Nižšie je uvedených 15 krajín, ktoré vyvážali zemiaky s najvyššou hodnotou v hotovej a / alebo konzervovanej forme počas roku 2017, vrátane mrazeného aj nemrazeného tovaru.
Podiel 15 vyššie uvedených krajín predstavuje 92,5% z celkovej ponuky všetkých spracovaných a konzervovaných zemiakov v roku 2017 vrátane mrazených a mrazených zemiakov. Najúspešnejšie z týchto krajín od roku 2013 boli: Španielsko (zvýšenie o 105,8%), Rakúsko (zvýšenie o 58,8%), Poľsko (zvýšenie o 19%), Egypt (zvýšenie o 18,4%), potom v Holandsku (nárast o 16,1%). Päť dodávateľov, ktorí zaznamenali pokles predaja hotových a konzervovaných zemiakov, boli: Argentína (pokles o 23,8%), Rusko (pokles o 22,5%), Nový Zéland (pokles o 15,3%), Mexiko (pokles o 5,9%) a Nemecko (-5,4%). Nesporným uchádzačom o kráľovskú korunu v medzinárodnom obchode sú holandskí vývozcovia surových aj spracovaných zemiakov. Zdroje výskumu: Trade Map, World Trade Center. Od 24. mája 2018 Zverejnil Daniel Workman, vedúci analytik a webmaster na svetových špičkových vývozoch.
Email dworkman@rogers.com
Online: worldstopexports.com.
Опубликовано: Global Potato News / North American edition, č. 1- 2019, s. 22-23.
https://www.globalpotatonews.com/wp-content-329291/uploads/2019/02/1-2019-gpn- us.pdf .
Preklad a úpravy: NP „SK SO“