Čím rýchlejšie to urobíte, tým viac môžete zarobiť. Irina Mkrtchyan, korešpondentka MIR 24, rozpráva, k akým trikom sa človek musí uchýliť, aby dosiahol náskok pred konkurenciou.
Takmer všetci obyvatelia dediny Arevik majú motobloky, ktoré nahrádzajú traktory na malých pozemkoch pre domácnosť. Špeciálne nástavce pomáhajú pri sejbe aj pri zbere. Zemiaky sú zvyčajne oveľa väčšie, ale tento rok hľuzy vďaka mrazu nepriberali.
„Sadíme skoro na jar, hlavne do agáty. Záhony musíme zakryť igelitom, aby sme udržali teplo a chránili sadenice pred vetrom a krupobitím. Akonáhle vrcholy zozelenia, film sa odstráni, aby rastlina získala teplo a svetlo, “vysvetľuje Argam Shakhnazaryan, špecialista prvej kategórie správy dediny Arevik.
V tomto roku sa z hektára pozbierali dve tony zemiakov, čo je takmer dvakrát menej, ako sa predpokladalo. Dedinčania však nezúfajú. V Armavire sa skutočne zbierajú dve plodiny za sezónu. Čoskoro sa tu budú sadiť paradajky alebo baklažány.
„Komu sa podarí dostať svoj produkt na trh ako prvý, má výhodnú pozíciu. Predáva za vysokú cenu. Takže v apríli sa zemiaky predávali za 60 centov a teraz cena klesá, pretože na trhu je príliš veľa tovaru, “hovorí podpredseda správy obce Arevik Kajik Davtyan.
Zemiaky sa pestujú takmer na každom pozemku v dedinách Armavir. Hostesky sa chystajú prijať turistov z hlavného mesta. Tu sa im hovorí letných obyvateľov. Zhanna Sahakyan pripravuje zemiaky podľa špeciálneho receptu. Všetky bylinky a koreniny pochádzajú z vlastnej záhrady.
„Určite do oleja pridávam listy mladého cesnaku, aby som ho nasýtila arómou a chuťou, tiež musím pridať sušený rozmarín a slaný. Až potom pridám zemiaky. Hlavné je získať zlatohnedú kôru, “hovorí Zhanna Sahakyan, obyvateľka dediny Arevik.
Zatiaľ musíte vyskúšať takéto jedlo, musíte prísť do Arménska, ale čoskoro sa na ruských a gruzínskych pultoch môžu objaviť miestne zemiaky. V súčasnosti o tom prebiehajú rokovania. Upozorňujeme, že v zemiakovej oblasti Arménska - v regióne Gegharkunik - poľnohospodári práve začali s výsadbou neskorých odrôd hľúz.