Giorgi Khitarishvili začal pestovať zemiaky so svojimi rodičmi, keď mal päť rokov. Jeho rodina potom žila vo Val, Akhaltsikhe, na juhozápade Gruzínska. Teraz je 25-ročný Khitarishvili jedným z známych mladých farmárov v Gruzínsku, ktorý dosiahol výrazné zvýšenie príjmov a úspechov v pestovaní zemiakov.
„Tento rok je cena zemiakov oveľa vyššia ako po minulé roky. Pestovanie zemiakov je v našom regióne skvelá obchodná príležitosť, “hovorí Georgy. Mladý farmár zozbieral v minulej sezóne 1,5 ton zemiakov z 50 hektára pôdy.
Giorgi Khitarishvili je len jedným z niekoľkých príjemcov programu USAID Potato Program v Gruzínsku, trojročného programu podporovaného Medzinárodným centrom zemiakov (CIP). Cieľom programu je zvýšiť produkciu zemiakov v krajine prostredníctvom vylepšených odrôd, inovatívnych technológií a zvýšenia financovania.
Na získanie pôsobivej úrody pestoval Khitarishvili niekoľko rôznych odrôd zemiakov (vrátane Arizony, Picassa a Monalizy). Tiež zasadil Meskhuri Tsiteli a Tskriala semenami poskytnutými USAID.
Khitarishvili sa zúčastnil na agronomickom školení o zemiakoch s technikmi z CIP, ktorí navrhli nové nápady na zvýšenie výnosov zabránením šíreniu škodcov a chorôb.
Mladý farmár sa chystá vstúpiť do novovytvorenej siete pestovateľov zemiakov, ktorá je tiež súčasťou programu USAID. Svoje zručnosti a vedomosti o pestovaní zemiakov plánuje naďalej rozvíjať.
Khitarishviliovci sa tešia na budúci rok a plánujú rozšíriť oblasť vyhradenú pre zemiaky na svojej farme.
Zemiakový program USAID v Gruzínsku v súčasnosti spolupracuje s 2310 10 farmármi v troch obciach: Tsalka, Akhalkalaki a Akhaltsikhe. Asi XNUMX % tejto skupiny tvoria mladí ľudia, ktorí bok po boku pracujú so staršou generáciou pestovateľov zemiakov.