Britská sieť supermarketov Waitrose & Partners spustila iniciatívu Waitrose Unpacked, ktorá predáva potraviny bez obalu. Píše o tom tlačová služba siete.
Medzi tovarom je zelenina a ovocie, čerstvé aj mrazené, sušené ovocie, orechy, káva a cestoviny. Cieľom projektu je znížiť množstvo používaných plastov ich nahradením papierovými a kartónovými obalmi. Niektoré mrazené ovocie a bobuľové ovocie, ako sú mango, jahody, čučoriedky, čerešne, maliny a ananás, sa budú môcť miešať. Kupujúci tak budú mať možnosť vyrobiť si vlastné bobuľové zmesi.
Teraz sa predaj uskutočňuje v testovacom režime v obchode Botley Road, ktorý sa nachádza v Oxforde. V budúcnosti budú obchodníci určovať, aké produkty sú zákazníci ochotní kúpiť bez obalu.
Pre pohodlie zákazníkov je možné nakúpenú zeleninu a ovocie zložiť do opakovane použiteľných kraftových papierových vrecúšok alebo tašiek. Všetky hromadné položky nie sú v porciovaných baleniach, ale v špeciálnych dávkovačoch.
Iniciatíva potrvá do 18. augusta, následne pracovníci supermarketu spracujú zozbierané posudky. Výsledky projektu budú zverejnené na oficiálnej stránke spoločnosti.
Zdroj: ovocné novinky podľa tlačovej služby Waitrose & Partners