Dostupné zásoby ruských zemiakov úplne pokryjú potreby obyvateľstva do mája 2018 a minuloročná úroda tejto hľuzy napriek poklesu v porovnaní s predchádzajúcim rokom umožňuje hovoriť o prekročení cieľového ukazovateľa doktríny potravinovej bezpečnosti, tlač Informovala o tom pre RIA Novosti služba Ministerstva poľnohospodárstva Ruskej federácie.
Podľa predbežných údajov Rosstatu hrubá úroda zemiakov v Ruskej federácii v roku 2017 dosiahla 29,586 milióna ton, čo predstavuje pokles o 4,9 % v porovnaní s úrodou v roku 2016. Ministerstvo pôdohospodárstva zároveň uviedlo, že minuloročná úroda bola len o 0,3 % nižšia ako priemerná ročná úroveň za posledných 10 rokov.
„Úroda zemiakov v roku 2017 zostáva na úrovni priemerných ročných hodnôt za posledných 10 rokov. Dôvodom poklesu objemu zberu zemiakov sú náročné poveternostné podmienky, ktoré na jar 2017 ovplyvnili priebeh osevnej kampane a posunuli čas zberu v priemere o dva až tri týždne,“ vysvetlil tlačový odbor ministerstva.
Hlavná produkcia zemiakov sa podľa ministerstva pôdohospodárstva sústreďuje v domácnostiach. Podiel produkcie zemiakov na osobných pozemkoch Rusov v rokoch 2011-2016 teda predstavoval asi 80% hrubej úrody. Ku koncu roka 2017 sa podiel zemiakov vyprodukovaných poľnohospodárskymi organizáciami a roľníckymi farmami zvýšil na 22,8 % (alebo 6,7 milióna ton) z celkovej úrody.
Najmä poľnohospodárske organizácie vyprodukovali v roku 2017 14,3 % (4,2 milióna ton) zemiakov a roľnícke farmy vyprodukovali asi 8,5 % (2,5 milióna ton) zemiakov. Celkové zásoby zemiakov na začiatku roka, a to aj v domácnostiach, sú podľa ministerstva pôdohospodárstva asi 23,8 milióna ton, čo je o 17 % viac ako bol ročný priemer v rokoch 2010-2016.
„Zásoby zemiakov predaných obyvateľstvu podľa Zemiakárskeho zväzu dosahujú až 40 % objemu zozbieranej úrody, čo zabezpečí stabilné zásoby a úplne pokryje potreby obyvateľstva po domácich zemiakoch do mája tohto roku,“ zdôraznil rezort pôdohospodárstva.
CIELE
Účtovná komora Ruskej federácie zverejnila začiatkom januára správu o výsledkoch auditu účinnosti opatrení zameraných na nahradenie dovozu ovocia a zeleniny, ako aj efektívnosti využívania rozpočtových prostriedkov na rozvoj produkcie tieto produkty.
Potom ministerstvo s odvolaním sa na predbežné výsledky celoruského poľnohospodárskeho sčítania z roku 2016 naznačilo, že v Rusku môže dôjsť k poklesu produkcie zemiakov. Je to spôsobené znížením plochy, na ktorej sa pestujú zemiaky v domácnostiach, ako aj znížením počtu samotných domácností v posledných rokoch.
Zníženie objemu produkcie môže zase negatívne ovplyvniť úroveň sebestačnosti zemiakov v Ruskej federácii. Okrem toho spoločný podnik citoval hodnotenie ministerstva poľnohospodárstva, že sebestačnosť Ruska v oblasti zemiakov v roku 2017 bude 90,7 %, pričom prahová hodnota stanovená doktrínou potravinovej bezpečnosti je 95 %.
„Na základe údajov Rosstatu bol predbežný podiel domácich zemiakov v roku 2017 97,6 %, čo zodpovedá úrovni roku 2016. Cieľový ukazovateľ doktríny potravinovej bezpečnosti bol prekročený o 2,6 percentuálneho bodu,“ uviedol v stredu obratom rezort pôdohospodárstva.
„Spotreba zemiakov vrátane ich spracovaných produktov v čerstvom stave na obyvateľa podľa predbežných údajov za január až december 2017 zostala na úrovni roku 2016 a predstavovala približne 112,6 kilogramu, pričom norma odporúčaná Ministerstvom zdravotníctva Ruska váži 90 kilogramov,“ dodal tlačový servis.
Zdroj: https://1prime.ru