Podľa údajov Irkutskstatu sa od roku 2000 osiata plocha zemiakov na farmách obyvateľov regiónu Irkutsk znížila 2,5-krát a hrubá úroda zemiakov sa znížila 2,2-krát.
So zníženou výmerou poľnohospodári pomocou odrodových semien a moderných technológií dosiahli zvýšenie produkcie: ak v roku 2000 zozbierali 29,7 tisíc ton zemiakov, tak v roku 2019 - 36,3 tisíc ton. Úroda zemiakov v poľnohospodárskych organizáciách je spravidla vyššia ako v iných farmách.
„V dôsledku znižovania produkcie v regióne Angara sa zdroje zemiakov neustále zmenšujú, tento proces nadobudol od roku 2009 solídny trend. Dovoz vrátane dovozu sa zvyšuje, ale jeho podiel na celkových zdrojoch je malý (1 %). Je príjemné konštatovať každoročný pokles strát, no zároveň sa znižuje výroba a osobná spotreba a zásoby ku koncu roka. Spotreba zemiakov na obyvateľa sa však nevýznamne mení, tento najdôležitejší produkt zostáva jedným z mála, pre ktorý je v regióne Irkutsk zabezpečená takmer úplná sebestačnosť, “uvádza Irkutskstat.