Gastronomická turistika je dnes celosvetovým trendom. Je to účinný nástroj av niektorých prípadoch aj lokomotíva na propagáciu krajín na trhu cestovného ruchu. Dnes v smere gastroturistiky v Rusku existuje obrovské pole pre rozvoj podnikania.
Hlavnou výhodou zájazdov za jedlom je, že nie sú závislé od sezóny.
Gastroturizmus priťahuje investície do regiónov, zvyšuje tok turistov, rozvíja miestne podnikanie, vytvára nové pracovné miesta, prispieva k zachovaniu kultúry a životného prostredia.
Rozvoj gastronomickej turistiky vo vidieckych a odľahlých oblastiach našej krajiny zvyšuje zamestnanosť obyvateľstva a životnú úroveň. Rusko ako mnohonárodná krajina s rozsiahlym územím, bohatým na historické a kultúrne dedičstvo, má obrovský potenciál pre rozvoj gastronomického turizmu.
O aktuálnych otázkach kultúrneho a gastronomického turizmu v Rusku budú diskutovať účastníci okrúhleho stola „Vidiecka turistika ako hybná sila rozvoja vidieckych oblastí“.
Podujatie sa uskutoční 14. mája 2019 v pavilóne č.75 VDNKh v rámci biznis programu salónu Farmer's Life 2019.
Organizátorom okrúhleho stola je Výbor Federálnej rady pre manažment agrárnej a potravinovej prírody.
Organizátorom salónu Farmer's Life 2019 je MCE Expohleb, člen Global Association of the Exhibition Industry (UFI).
Irina Klimkina, predsedníčka predstavenstva Asociácie kultúrneho a gastronomického turizmu Ruska, vystúpi pri okrúhlom stole.