Zatiaľ čo poľnohospodári môžu väčšinu mladých zemiakov nechať na poliach kvôli nadprodukcii, Ukrajinské združenie výrobcov zemiakov (UAPK) uviedlo, že Francúzsko, Belgicko a Holandsko vyvážajú zemiaky na Ukrajinu prvýkrát kvôli nemožnosti ich predaja počas karantény prostredníctvom tradičných kanálov. predaj.
Uviedla to výkonná riaditeľka UAPK Oksana Ruženková.
„Tento rok sa zemiaky na pultoch supermarketov nielen z Belgicka a Holandska, ale aj z Francúzska objavili po prvýkrát za všetkých 29 rokov a možno aj počas sovietskeho obdobia. Zastavili všetky továrne na výrobu hranoliek. Hlavné spracovateľské závody v Európe sa nachádzajú na území týchto štátov - viac ako 20 tovární, ktoré poskytovali McDonald's v celej Eurázii a celý systém HoReCa, “uviedla.
Štáty západnej Európy dodávali hranolky do rekreačných oblastí Egypta, Turecka a Izraela.
Ruženková poznamenala, že zemiaky dodávané na Ukrajinu sú technické a používajú sa výlučne na hranolky.
Výkonný riaditeľ UAPK sa obáva, že pri výbere produktu môže dôjsť k podvádzaniu obchodníka, supermarketu a kupujúceho, pretože takéto zemiaky vyzerajú krásne, sú skladované po dlhú dobu, ale sú vhodné iba na vyprážanie.
Podľa jej názoru supermarkety, v ktorých budú predávať zemiaky z Francúzska, Belgicka a Holandska, nemusia uvádzať krajinu pôvodu a cena sa prakticky nebude líšiť od ceny zvyšných zemiakov v sortimente.
Ružínková okrem toho poznamenala, že v súčasnosti existuje určitý nedostatok zemiakov pre supermarkety, keďže v minulom roku došlo k zlyhaniu plodín v dôsledku sucha a dokonca ani domáci výrobcovia s normálnym objemom plodín nemohli vyrovnať domáci deficit.
Zároveň začiatkom apríla Ukrajina nemala k dispozícii dodávku zemiakov vip (nedostatok pôdy na zemiakoch, 5% odmietnutých šarží, frakcia v priemere 50 mm v priemere), čo v konečnom dôsledku zvýšilo dodávky z Bieloruska a Ruska, kde je tento priemysel subvencovaný a štát kompenzuje poľnohospodárom výstavbu skladovacích zariadení, osív a motorovej nafty na úrovni 50, 75 a dokonca 100% v závislosti od spolkovej krajiny.
Zároveň supermarkety kupujú veľmi málo ukrajinských zemiakov, pretože nespĺňajú požiadavky nového štandardu 2018.
Ruzhenková poznamenala, že Ukrajina stále nevyrába hranolky, a preto sa nenaučila, ako pestovať suroviny pre potreby tohto druhu spracovania.
V súčasnosti veľký poľnohospodársky podnik stavia závod na spracovanie francúzskych hranoliek v oblasti Cherkasy.
UAPK žiada ministerstvo pre hospodársky rozvoj, obchod a poľnohospodárstvo, aby spolu s ostatnými priemyselnými združeniami vytvorilo pracovnú skupinu s cieľom vyvinúť mechanizmus štátnej pomoci na roky 2021 - 2024 vo forme čiastočnej kompenzácie na výstavbu skladov zeleniny, inštaláciu zariadení na zušľachťovanie výrobkov a zavlažovanie v teréne.