Podľa analytikov projektu EastFruit začali začiatkom tohto týždňa na Krasnodarskom území (RF) miestni producenti zberať skorú kapustu.
Ako poznamenali ruskí farmári, napriek chladnej jari sa sezóna predaja skorej kapusty v regióne začala o týždeň skôr ako minulý rok. Dnes farmy dodávajú tieto produkty za 63 - 72 rubľov / kg (0,98 - 1,12 USD / kg). Pripomeňme, že pred rokom sa skorá kapusta predávala za 22 - 25 rubľov / kg, čo je 2,8-krát lacnejšie ako v súčasnosti.
Výrobcom bráni predávať za vyššie ceny kvôli vysokej konkurencii dovážaných produktov. Dnes sú hlavné dodávky skorej kapusty do Ruska z Iránu a Kazachstanu. Tieto výrobky sa dodávajú na domáci trh nie viac ako 60 - 65 rubľov / kg (0,94 - 1,02 USD / kg).
V súčasnosti je ponuka skorej kapusty z miestnych fariem v Rusku veľmi obmedzená. Producenti skorej kapusty plánujú masívnejšie vstúpiť na trh po májových sviatkoch.
Čo sa týka minuloročnej kapustnice, ceny v tomto segmente sa tento týždeň ustálili. Poľnohospodári predávajú v predtým stanovenom rozsahu 40 - 55 rubľov / kg (0,62 - 0,86 USD / kg). Ale v rovnakej dobe, mnoho subjektov na trhu nevylučujú ďalší rast cien v segmente minuloročnej kapusty. Svoj názor argumentujú nedostatkom kvalitných produktov na ruskom trhu a rýchlym znižovaním zásob v domácnostiach.
Zdroj: https://east-fruit.com/