V dôsledku druhej horúcej letnej sezóny po sebe hrozia úrode zemiakov v Nemecku vážne straty, čo bude mať zlý vplyv na jej hodnotu. Takéto prognózy prezentovali v Zväze spracovateľského priemyslu zeleniny, ovocia a zemiakov (BOGK), píše denník Bild.
Podľa šéfa zväzu Hostra-Petra Karosa je takýto scenár možný, ak tento mesiac neprší. Ich mesačná úroveň nebola na jar ani v lete vyššia ako priemerná týždenná úroveň. Taktiež hladina spodnej vody klesla na minimum niečo cez 10 centimetrov. Nemeckí pestovatelia zemiakov už vlani zožali najnižšiu úrodu za 28 rokov 8,7 milióna ton, tento rok by to mohlo klesnúť v najlepšom prípade na osem, v horšom na 7,5 milióna.
Tento rok už zemiaky zdraželi v Severnom Porýní-Vestfálsku, kde ešte v júli stáli o tretinu viac ako v rovnakom mesiaci minulého roka. V budúcnosti sa v tejto a v mnohých ďalších spolkových krajinách očakáva jeden a pol až dvojnásobné zvýšenie nákladov. Aj kvôli tejto situácii môžu trpieť nielen pestovatelia zemiakov, ale aj spracovatelia a výrobcovia rýchleho občerstvenia. Tí prví budú musieť napríklad odmietnuť značnú časť úrody, zatiaľ čo tí druhí nebudú môcť zohnať veľké palice na výrobu hranolčekov, vďaka čomu budú produkty vyzerať menej esteticky a výrazne stratia dopyt. Okrem toho výrobcovia a spracovatelia zemiakov prídu o polovicu zisku.
Zdroj: https://rosng.ru