V dôsledku meniacich sa poveternostných podmienok sa úroda cibule v Európe znížila o 30 %. Účastníci trhu už nazvali súčasnú situáciu „cibuľovou krízou“, uvádza Freshplaza s odvolaním sa na Dannyho Deana, zástupcu holandskej spoločnosti Denimpex, ktorá dováža cibuľu od roku 1955.
„Vývoz do zahraničia je taký veľký, že zásoby sa rýchlo zmenšujú. Táto situácia sa vyvinula nielen v Európe, kde bola tento rok nezvyčajne nízka úroda cibule, je to celosvetový fenomén,“ komentoval situáciu importér.
Úroda cibule v Holandsku v tomto roku predstavovala približne 725-tisíc ton. Aktuálne sa vyviezlo už 425-tisíc ton a asi 100-tisíc ton je v rukách špekulantov, ktorí v januári rátajú s historicky vysokou cenovou hladinou.
„Tradiční dovozcovia, ktorí každoročne dodávajú produkty z južnej pologule, už hrali s cibuľou. Musíte však pochopiť, že v takejto situácii sa bude každý snažiť dovážať cibuľu do Európy z celého sveta, dodal Danny Dean. - Cena zásielok novozélandskej cibule na ostrovy, ako je Fidži, je už 28 NZ (16,8 EUR) za 25 kg. Kým holandskí dodávatelia ešte vyvážali, náklady na predaj cibule boli 0,08 eura za kilogram. Teraz možno hovoríme o globálnej cibuľovej kríze a očakávame neobmedzený rast cien od aktuálnej sezóny.
Zdroj: https://fruitnews.ru