Genetický potenciál vysokoúrodných odrôd možno realizovať len vtedy, keď sa kvalitné osivo používa v kombinácii so správnymi poľnohospodárskymi postupmi (GAP). Výskum v niekoľkých krajinách Afriky viedol k vývoju vývojových diagramov pre nové vylepšené odrody. Nepoužívajú sa však z niekoľkých dôvodov, ako napríklad:
(1) nedostatok motivácie a neznalosť malých farmárov o dôležitosti používania technologických máp,
(2) odporúčania nie sú vhodné pre farmárky,
(3) metódy vyžadujú veľa času, ktorý poľnohospodári nemajú počas vegetačného obdobia,
(4) pre malých farmárov sú drahé.
Z týchto a iných dôvodov sa manažment farmy líši od organizácie k organizácii v závislosti od potreby pracovnej sily a očakávaného zisku. Nedodržiavanie štandardných postupov hospodárenia na farme má za následok produkciu zemiakov rôznej kvality, čo spôsobuje, že produkty nie sú vhodné na spracovanie alebo predaj do veľkých supermarketov, drahých hotelov a reštaurácií.
Manažment farmy sa môže zlepšiť a prostredníctvom budovania kapacít sa môžu postupne uplatňovať vhodné pestovateľské postupy na vytvorenie životaschopného hodnotového reťazca zemiakov. Medzi osvedčené postupy pestovania plodín patria postupy udržiavania pôdy a šetrenia vodou, optimalizované používanie minerálnych a organických hnojív, zelené hnojenie, mulčovanie, medziplodiny, zavlažovanie, integrovaná ochrana proti škodcom (IPM) vrátane striedania plodín s cieľom pomôcť znížiť používanie pesticídov na kontrolu. s hmyzom a chorobami, ktoré sa vyskytujú pri intenzívnom pestovaní zemiakov.
Tieto a ďalšie ochranné poľnohospodárske postupy zlepšujú prirodzené biologické procesy, aby sa zabezpečila udržateľná produkcia zemiakov a zároveň sa zachovala základňa prírodných zdrojov.
Farma Kisima pestuje ako hlavné plodiny pšenicu a jačmeň, ako aj olejnaté semená a strukoviny. Preto využívajú striedanie plodín, aby zabezpečili, že sa pôda neznečistí. Farma využíva metódy ochrany pôdy a vody, ako je bezorbové a priame siatie, ako aj satelitné navádzacie systémy pre presné poľnohospodárstvo.
Výroba sadivových zemiakov v Kissim je takmer úplne mechanizovaná (97 %) od výsadby až po balenie. Zároveň je precízne vykonávaná aplikácia odporúčaných hnojív, ochrana rastlín a ďalšie výrobné metódy. Keďže manažment farmy zabezpečuje optimálne hospodárenie so zdrojmi a postupy pestovania rastlín, vždy dosahujú vysoké výnosy kvalitného sadiva zemiakov.