Za 9 mesiacov aktuálnej sezóny na Ukrajine už dovoz paradajok prevýšil nákupy za celý rok 2018. Zároveň výrazne klesol ich export. K 1. októbru vyviezla Ukrajina do zahraničia len 6-tisíc ton paradajok, čo bolo najmenej za posledných 8 rokov. Vladimir Vishnyakov, riaditeľ spoločnosti Zaporozhye Agrocoin LLC, ktorá sa špecializuje na pestovanie paradajok, povedal pre EastFruit dôvody tejto situácie a budúcnosť ukrajinského trhu so zeleninou.
- Čo je podľa vás dôvodom prudkého poklesu exportu ukrajinských paradajok v tejto sezóne?
— Hlavným dôvodom je zhoršenie situácie s karanténnymi škodcami. To nám znemožňuje export našich produktov. V jesennom obrate bolo možné prejsť za cenu do pobaltských štátov, Bieloruska. Ale teraz fytosanitárne služby neprepúšťajú náš tovar.
- Prečo je situácia v tejto sezóne taká vyhrotená?
- Každý rok sú problémy, ale za posledných šesť mesiacov sa valia ako lavína. Faktom je, že práve tento rok sa rajčiaková molica (paradajská banícka Tuta absoluta - pozn. red.) premnožila natoľko, že sa už dostala do každého kúta našej krajiny. Zároveň poškodzuje nielen paradajky, ale aj baklažány a zemiaky. Zemiaky sú naša najobľúbenejšia plodina. A ukazuje sa, že kam priniesli nakazenú paradajku, tam o rok a pol zasadí katastrofálnu ranu molica paradajková, pod ktorú padajú zemiaky ako prvé.
— Aké opatrenia poľnohospodári v súčasnosti prijímajú proti tomuto parazitovi?
- Karanténa je zbytočná. Poľnohospodárski výrobcovia dodnes bojujú proti moliam všetkými fungicídnymi prípravkami, ktoré na Ukrajine existujú. Do postrekov sa investuje veľa peňazí, no všetko bezvýsledne. Pestovatelia sa už chytajú za hlavu, že nestíhajú pozbierať celú úrodu. Zostávajú nielen bez zisku, ale idú do mínusu. Podľa môjho názoru sa za rok a pol očakáva kolaps ukrajinského trhu so zeleninou. Predstavte si: zhromaždené zemiaky v suteréne nebudú ležať ani mesiac alebo dva, pretože červ ich jednoducho zničí a do jari nezostane nič.
Pred šiestimi mesiacmi sme ani my sami nechápali závažnosť tohto problému. Vedeli sme o tomto škodcovi, ale neuvedomili sme si rozsah možných škôd. Pre pochopenie: jeden motýľ paradajkového mola nakladie týždenne asi 100 tisíc vajíčok, ktoré je veľmi ťažké zničiť. Z každého vajíčka sa za týždeň objaví červík, z ktorého sa po niekoľkých dňoch stane motýľ – a tak ďalej v kruhu!
- A ako bojujú s týmto molom v zahraničí?
— Bol som v Turecku a videl som, ako rastú. Takú katastrofu nemajú. Majú špeciálne technológie, siete proti škodcom. Musíte tiež vziať do úvahy klimatické podmienky.
Je potrebné vziať do úvahy správnu organizáciu ošetrenia rastlín z tohto škodcu. Predstavte si, že v jednom okrese je asi 2 tisíc hektárov zeleniny pokrytej fóliou. Každá farma nakupuje fungicídy na 5-10 hektárov, jedno ošetrenie 15 hektára trvá od 1 do 5 tisíc UAH. Ošetrenie v lete pri +10 ° C sa musí vykonávať každých 25-4 dní, pretože v horúcom počasí sa mol šíri rýchlejšie, ako každá huba alebo rastlina. To znamená, že každý si spracováva úrodu podľa potreby a jedna napríklad babička z nejakých individuálnych dôvodov nespracuje. A jej záhony sa stávajú živnou pôdou pre škodcov pre ďalšie farmy.
Zo všetkých týchto dôvodov je problém momentálne neriešiteľný. Nasledujúcich 10 rokov bude metlou Ukrajiny.
— Znamená to, že pokles vývozu paradajok je nevyhnutný?
„Sami si dokážeme dopestovať zeleninu a dodať ju na domáci trh, ale nebudeme ju môcť vyvážať za hranice. Už nie sme schopní exportovať. Preto v budúcnosti stratíme zahraničné trhy.
Zdroj: https://east-fruit.com/