Zemiaky majú širokú škálu patogénov, ktoré spôsobujú choroby rôznej etiológie. V oblastiach komerčného pestovania zemiakov spôsobujú značné škody také rozšírené choroby ako rizoktonióza, suchá fuzáriová hniloba, fomóza, pleseň a alternarióza.
Rizoktonióza zemiakov v rade vyššie uvedených chorôb je najškodlivejšia. Takže napríklad fomóza a suchá fuzáriová hniloba ročne odoberú v priemere 15-20% úrody, zatiaľ čo z čiernej chrastavitosti klesá úroda o 45-50%. Rhizoctonia solani Kühn (Thanatephorus cucumeria (Franc) Donk) je pôdny patogén široko rozšírený v rôznych ekosystémoch. Huba je schopná spôsobiť škody na 230 druhoch kultúrnych a burinových rastlín.
Pri napadnutí rastlín zemiakom rizoktoniózou alebo čiernou chrastavitosťou sa na podzemnej časti stoniek tvoria suché hnedé vredy, ktoré často zvonia na stonke a vedú k poškodeniu klíčkov, zovretiu a odumieraniu výhonkov. Možno pozorovať aj žltnutie, vädnutie a kučeravenie listov (začínajúc zhora). Stolóny a korene sú od začiatku tuberizácie poškodené a opadávajú: hnednú, môžu sa na nich vytvárať skleróciá huby. V dôsledku toho sa pozoruje preriedenie výsadieb a napadnutie sadeníc a výrazne sa zníži výnos plodín. Okrem toho sa zaznamenáva tvorba sediacich a vzdušných hľúz; a pri vysokej vlhkosti v pôdnej vrstve vzduchu na báze stoniek a okolo nich sa na pôde objavuje špinavý biely povlak sporulácie huby „bielej nohy“, čo naznačuje intenzívny patologický proces na podzemných orgánoch počas vegetačné obdobie rastlín. Na hľuzách sa choroba môže prejaviť ako skleróciá (tmavohnedé kôry), sieťová nekróza, hlboké škvrny, škaredosť a praskliny.
Huba môže existovať v širokom rozmedzí teplôt (3-27°C) a pôdnej vlhkosti, choroba škodí najmä pri nízkych teplotách a vysokej pôdnej vlhkosti a pri vysokých teplotách a nízkej pôdnej vlhkosti. Zvýšená vlhkosť prostredia zvyšuje intenzitu poškodenia rhizoktoniózou. Faktor vlhkosti funguje len v spojení s teplotou. Nízka teplota spomaľuje rast úrody a etiolované klíčky zemiakov zostávajú v pôde dlhšie, hromadia sa v nich veľké množstvo vo vode rozpustných jednoduchých cukrov, ktoré sú pre huby ľahko dostupné a sú viac postihnuté chorobou. Hľuzy infikované rizoktoniózou teda pri prirodzenom osvetlení pri +20 C vykazujú prvé známky poškodenia klíčkov po 7-8 dňoch, pri dodatočnom osvetlení - po 4 týždňoch. Zistila sa aj zvýšená náchylnosť rastlín zemiaka na R. solani s nedostatkom draslíka v pôde (draslík znižuje počet chorých rastlín zo 66 na 10-15 %).
Zoznam použitých zdrojov:
- Sneh B. Identifikácia druhov Rhizoctonia / B. Sneh, L. Burpee, A. Ogoshi // St. Paul, MN, USA: APS Press, 1991. - 133 s. 27.
- Druhy Sneh B. Rhizoctonia: Taxonomy, Molecular Biology, Ecology, Pathology, and Control / B. Sneh, S. Jabaji-Hare, S. Neate, G. Dijst // Dordrecht, Holandsko: Kluwer Academic Publishers, 1996. - 578 p.