Dňa 12. februára navštívili účastníci expedície, ktorú organizoval časopis Potato System s podporou Zemiakovej únie a portálu POTATOES NEWS. Národný inštitút pre inovácie v poľnohospodárstve (INIA). Táto exkurzia bola organizovaná s podporou zastúpenia spoločnosti August v Peru.
Hlavným cieľom ústavu je udržiavať diverzitu divých odrôd zemiakov a iných rastlinných druhov vrátane kukurice, strukovín a bavlny. Medzi úlohy vedeckej organizácie patrí aj štúdium rôznych metód skladovania semien a práce s rôznymi druhmi. Ústav je otvorený spolupráci s inými výskumnými ústavmi a vedeckými centrami.
Zamestnanci inštitútu uviedli, že zemiaky sú jednou z najbežnejších potravinárskych plodín v Peru a poskytujú výrobcom väčší ekonomický príjem ako ktorákoľvek iná plodina. Hlavným regiónom, kde sa sústreďuje kultúrna produkcia, je Puno.
Zemiakové odrody
Ministerstvo poľnohospodárstva a zavlažovania (MINAGRI) Peru odporúča na pestovanie 41 odrôd zemiakov s vysokou genetickou kvalitou, vysokou nutričnou hodnotou a dobrým výnosom.
Tieto odrody sa pestujú v súkromných domácnostiach občanov aj v súkromných farmách.
Tento zoznam odrôd zahŕňa: Poderosa, Pallayponcho, Kawsai, Serranita, Amarylis, Pallai Poncho, Roja Ayakuchona, Vankita, Shulay, Venturana, Altiplano, Antainita, Tokasina, Puka-Lliclla, Chukmarina, Kolparina. Medzi novinky patria Kulli Papa a INIA 330.
Cully Papa má vyšší obsah železa a zinku v porovnaní s bežnými stolovými odrodami. Má tiež vysoký obsah antioxidantov (o 189 % viac ako je priemer miestnych zemiakov), ktoré pomáhajú predchádzať rakovine.
INIA 330 bola vyvinutá v regióne Puno. Odoláva mrazu a suchu, má úrodu 20 až 30 ton z hektára v suchých oblastiach. Vhodné na výrobu zemiakových výrobkov.
Zachovanie národných odrôd zemiakov
Odborníci z Ministerstva pôdohospodárstva a závlah a Národného inštitútu pre poľnohospodárske inovácie hodnotia v rámci Národného programu zemiakov viac ako 3 XNUMX miestnych odrôd zemiakov s cieľom chrániť ich kultúrnu hodnotu, skúmať vyhliadky na vývoj nových odrôd na ich základe a podporovať hospodárstva malých farmárov v regiónoch vysokých Ánd.
K dnešnému dňu MINAGRI-INIA zaregistrovala viac ako 750 miestnych odrôd zemiakov, čo im umožnilo uviesť ich na národné a medzinárodné trhy.
Sprievodca výrobou sadivových zemiakov
Ministerstvo poľnohospodárstva a zavlažovania Peru aktívne propaguje medzi poľnohospodárskymi výrobcami príručku dobrej kvality osiva hľúz - dokument, ktorý popisuje celý postup výroby semien zemiakov vysokej genetickej kvality.
Prostredníctvom tohto sprievodcu sa MINAGRI prostredníctvom Národného inštitútu pre poľnohospodárske inovácie (INIA) zameriava na posilnenie vedomostí farmárov o kvalitných semenách; ako aj podpora ich používania, zlepšenie produkcie a zvýšenie konkurencieschopnosti plodín na rôznych trhoch.
Dokument poskytuje informácie o odrodách zemiakov navrhnutých pre podmienky konkrétnych regiónov; pravidlá pre prípravu pôdy, výsadbu, kultivačné práce, kontrolu škodcov, zber a podmienky skladovania.
13. februára navštívia členovia expedície Medzinárodné centrum zemiakov (CIP).