Jeden z najväčších producentov zemiakov a zeleniny v Novosibirskej oblasti – „Dary Ordynsk“ – sa zapojil do národného projektu „Produktivita práce“. Farma dúfa, že urýchli balenie zeleniny a vstúpi na nové trhy.
OPZ Dary Ordynská je jedným z najväčších producentov zeleniny v regióne, na poliach v Ordynskom okrese sa pestujú zemiaky, kapusta, mrkva, repa, obilniny a strukoviny. Ročný objem výroby je asi 24 tisíc ton. Zelenina sa dodáva do veľkých obchodných reťazcov v regióne a susedných regiónoch a zemiaky do PepsiCo, ktorá vyrába chipsy Lay's.
V najbližších šiestich mesiacoch bude farma analyzovať technologický postup od nákupu osív a hnojív až po predaj hotových výrobkov. Zavádzanie nástrojov štíhlej výroby a optimalizácia procesov v podniku sa začne triedením a balením zeleniny. Spolu s tímom OPZ Dary Ordynskej tak urobia odborníci z Regionálneho kompetenčného centra pre oblasť produktivity práce Agentúry pre rozvoj investícií NŠÚ.
Na zvýšenie produktivity práce plánuje podnik skrátiť čas potrebný na umývanie a balenie produktov, vybudovať jasný systém priorít objednávok, optimalizovať nakladanie skladu a správne organizovať pracovný priestor.
„Chceme sa zmeniť: zvýšiť produktivitu, eliminovať straty, zvýšiť výnosy bez produkcie nadbytočných produktov. Samozrejme, je ťažké zapojiť sa do národného projektu, keď sme uprostred sezóny, ale pomôže to nám a odborníkom RCC vidieť všetky straty a optimalizovať náš výrobný proces. Zároveň sme začali budovať infraštruktúru – budujeme nové sklady zeleniny s očakávaním ďalšieho objemu výroby. Naše plány sú vstúpiť na zahraničné trhy,“ povedal Shakir Suleymanov, riaditeľ podniku Dary Ordynska.
Dodal, že zvýšená produktivita a následné zlepšenie finančnej kondície ekonomiky povedie k vyšším mzdám pracovníkov.