V regióne Sverdlovsk zostáva takmer tretina zemiakov nezobratých. Situácia je čoraz ťažšia. Takáto vlhká jeseň podľa farmárov už dlho nebola. Ale nedostatok robotníkov na poli spomaľuje zber hľúz. Foto: Alexey Kunilov.
Poľnohospodári v regióne Sverdlovsk sa už dlho nestretli s takým ťažkým zberom: prívalové, dlhotrvajúce dažde v septembri viedli k silnému podmáčaniu pôdy. Zber zemiakov je tento rok obzvlášť náročný, prvýkrát po desaťročiach hrozí, že časť pôjde pod sneh. Ani nástup suchého počasia neumožňuje zber hľúz všade.
Zostáva odstrániť tretinu
Podľa Ministerstva poľnohospodársko-priemyselného komplexu a spotrebiteľského trhu Sverdlovskej oblasti bolo k 4. októbru v regióne zozbieraných 62,5 percenta zemiakov, zostalo viac ako päťtisíc hektárov, hoci v bežných rokoch sa na ňom už zberali hľuzy. dátum.
„Pestovatelia zemiakov sa ešte nestretli s takouto situáciou, aby v období zberu bolo na poliach toľko vlahy,“ hovorí Igor Kartuzov, podpredseda neziskového partnerstva Zväzu pestovateľov zemiakov, zeleniny, ovocia a bobúľ. regiónu Sverdlovsk. - Suché počasie, ktoré je teraz, trochu vysušilo vrchnú vrstvu pôdy, ale pod zemou zostáva stále vlhká a je veľmi ťažké zbierať zemiaky. Trpia najmä tí, čo majú polia v nížinách, už si odtiaľ nemôžu zobrať zemiaky.
Podľa Igora Kartuzova môžu mnohé farmy prísť o 10 až 20 percent úrody vypestovanej na poli. A tento rok je to veľmi dobré, aj teraz, v náročných podmienkach zberu, sa priemerná úroda zemiakov v regióne pohybuje do 200 centov na hektár, čo je o 25 centov viac ako vlani. Farmy v regióne však zatiaľ zozbierali zemiaky menej ako vlani - 179-tisíc ton namiesto 237-tisíc ton v roku 2018. A môže za to všetko – daždivé leto a nemenej upršaná jeseň.
– V tomto nie je dôvod na paniku. Hlavný objem zemiakov je už zozbieraný, v regióne je tradične prebytok produkcie zemiakov, farmy sa ich už naučili dobre skladovať, takže aj pri takomto množstve by sa cena zaň pre spotrebiteľa mala držať na úrovni. úroveň minulého roka, - domnieva sa Igor Kartuzov.
Samozrejme, žiadna panika. Je to však škoda – úroda narástla, no zohnať všetko sa nedá.
Úroda zemiakov v tomto roku miestami dosahuje 45 ton z hektára. Pri jej zbere však farmári čelia akútnemu nedostatku pracovnej sily. Foto: Alexey Kunilov
Pracovná evidencia
Teraz, aby zachránili úrodu zemiakov, mnohé farmy robia takmer skutočné pracovné výkony a rekordy na poli. Farmár Andrey Kunnikov z hlavného mesta zemiakov v regióne, dediny Baraby neďaleko Bogdanovich, má teda 300 hektárov tejto plodiny. Jeden kombajn pracuje, denne stihnú zozbierať osem hektárov, výsledkom čoho je, že denne prejde cez bunker stroja 300 ton hľúz. Približne toľko, pre porovnanie, nazbiera 100 ľudí na výbere zemiakov po bagristi. A zvyčajne moderný zemiakový kombajn zožne 4-6 hektárov denne.
„Pracuje pre mňa pravdepodobne najlepší operátor kombajnov v regióne,“ hovorí Andrey Kunnikov. - Jurij Lyzhin ku mne prišiel vo veku 21 rokov a pracuje so mnou už 15 rokov. Pravdepodobne nikto nezoženie toľko zemiakov v kombajne ako on. V teréne odchádza o siedmej hodine ráno, končí - o 12 v noci.
Táto farma už dokončuje zber zemiakov a ten trval takmer 2,5 mesiaca: prvé zásielky skorých zemiakov tu padli 22. júla. Takto sa dá oddialiť zber „druhého chleba“ na Strednom Urale.
Zemiaky sa tento rok zbierajú takmer dva mesiace v JSC AIC Belorechensky v mestskej časti Belojarsky, v najväčšom zeleninárskom podniku v regióne. Tu je pod touto plodinou obsadených 1 hektárov. Podľa generálneho riaditeľa podniku Alexandra Kozhevnikova v súčasnosti zostáva na zber najmenej 200 hektárov.
V sobotu, ak to počasie dovolí, by sme mali skončiť. V septembri počasie neumožnilo upratovanie 10 dní, a to je za utrpenie veľa,“ hovorí.
V Belorechensky sa pri zbere zemiakov používa osem kombajnov, možno ich toľko nie je na žiadnej inej farme v regióne. Ako ale ukázalo aktuálne upratovanie, ani toto množstvo nemusí stačiť.
„Je potrebné zvýšiť počet zemiakových kombajnov, ako aj vyriešiť dopravnú logistiku odvozu zemiakov z poľa,“ vyvodzuje závery šéf agrokomplexu na základe výsledkov aktuálnej úrody.
Zemiakové kombajny vykazujú zázraky produktivity, pracujú 17 hodín denne. Foto: Alexey Kunilov
Vážený zahraničný pracovník
Nie všade v regióne však zbierajú zemiaky kombajnom – niektoré farmy po starom lákajú sezónnych robotníkov na ručný zber hľúz. A tento rok čelili problému: razie orgánov činných v trestnom konaní výrazne znížili prílev pracovnej sily zo Strednej Ázie.
– Tradične prichádzajú upratovať pracovníci z Kirgizska. Teraz ich polícia spomaľuje, autobusy, ktorými prichádzajú, sú skontrolované a v dôsledku toho sa výrazne znížil počet zahraničných pracovníkov,“ hovorí Pjotr Kuznecov, farmár z mestskej časti Bogdanovichi. - Verím, že vytvorili problém pre poľnohospodárstvo od nuly a uprostred zberu.
Farmárovi zostáva nezoberaných 50 hektárov zemiakov. Podľa neho sa už nedajú odstrániť. A na vine je nedostatok pracovníkov v teréne. Od miestnych obyvateľov sa farmárovi podarilo prilákať, ako sa vyjadril, „iba tri babičky“, aby pracovali na farme.
Pre nedostatok pracovnej sily na poliach ich hodnota raketovo stúpla. Dnes, v nákladoch na kilogram zemiakov, podľa výpočtov Petra Kuznetsova, 3,5 rubľov je plat robotníkov pri zbere. Pri nákupnej cene šesť rubľov nemá zmysel zbierať takéto zemiaky. Aj preto, okrem počasia, zostáva tento rok tisícky hektárov druhého obilia nezobratých.
Zdroj: https://www.oblgazeta.ru/