Zemiaky sú u nás jednou z najžiadanejších poľnohospodárskych plodín. Z nejakého dôvodu sa mu hovorí druhý chlieb, rýchlo dáva pocit sýtosti a je lacný. Rok 2019 sa ukázal ako plodný pre zemiaky v Azerbajdžane, no nie je ľahké nájsť domáce zemiaky na predaj.
Ako povedal podpredseda Federácie odborových zväzov "Hidmet-ish" Jamaladdin Ismailov, do republiky bola privezená veľká dávka zemiakov, najmä z Iránu. Navyše tento zemiak nie je v žiadnom prípade najkvalitnejší, hovorí. Medzitým domáci výrobcovia tejto zeleniny nemôžu predávať svoj produkt. V predchádzajúcich rokoch, ako poznamenáva náš partner, taká katastrofálna situácia nebola.
„Minulý deň som navštívil oblasť Gadabay a bol som jednoducho zdesený tým, čo sa deje. Je známe, že zemiaky Gadabay sú pre svoju chuť známe po celej krajine a dokonca aj v zahraničí, no farmári ich nevedia predať. Tisíce ton zemiakov sú uskladnené a nenachádzajú kupca, najmä v obci Slavyanka. Ak sa však oteplí, zemiaky sa začnú kaziť, klíčiť a všetko úsilie roľníkov vyjde nazmar. Na dedinách sú pripravení predávať ho aj za 50 qepikov. Štát, najmä ministerstvo pôdohospodárstva, by malo pomáhať farmárom pri predaji poľnohospodárskych produktov, no nič sa v tomto smere nerobí,“ povedal J. Ismailov.
Podľa jeho názoru, ak krajina produkuje dostatok tých či oných plodín, mali by sa vytvoriť mechanizmy na zákaz ich dovozu z iných krajín. Je potrebné chrániť domáceho výrobcu. „Ale radšej kupujú lacné zemiaky z Iránu a Ruska. Kupujúci kupujú iránske zemiaky za približne 25 qepikov za kilogram. Naše zemiaky sú drahšie, ale sú oveľa chutnejšie. Ministerstvo pôdohospodárstva má odbor, ktorý sa zaoberá pestovaním zemiakov, no nie je jasné, čomu sa venuje. Potrebujeme kompetentnú logistiku. Máme predsa logistické centrá, treba ich správne využívať,“ domnieva sa odborník.
Uprednostňovať by sa podľa neho mali lokálne produkty, prospeje to výrobcom aj spotrebiteľom. Zemiaky zakúpené od farmárov musia najskôr prejsť kontrolou kvality.
„Problém je v tom,“ hovorí J. Ismailov, „že nikto z úradníkov farmárov nepočuje, sú úplne zúfalí. Treba ich podporovať, ale ako sa ukázalo, nikto sa o nich nestará."
Poľnohospodársky expert Vahid Maharramov tiež poznamenal, že iránske zemiaky zaplavili krajinu. „Práve včera som si kúpil taký zemiak na jednom z trhov v Baku. Ale tento stav trvá už dlho. Pred piatimi rokmi som bol na trhu v Gadabaji a aj tam predávali iránske zemiaky. Rovnaká situácia je aj v iných častiach krajiny. A produkty našich výrobcov sa ukázali byť pre nikoho zbytočné. Nevedia sa dostať ani na trhy. Viac ako raz bolo povedané, že dovoz je v rukách monopolistov a tiež veľkoobchodný trh. Implementácia ide cez ne a tento systém nebude ľahké zničiť, “hovorí.
Vláda povzbudzuje roľníkov, aby sa venovali poľnohospodárstvu, nakupovali semená, potrebné vybavenie, hnojivá a potom nemôžu svoje produkty predávať. Podľa odborníka by sa mali zamyslieť nad vývozom väčšieho množstva zemiakov do iných krajín. Mimochodom, podľa ministerstva pôdohospodárstva Azerbajdžan v roku 2019 vyviezol zemiaky do ôsmich krajín: Ruska, Bieloruska, Gruzínska, Moldavska, Kazachstanu, Turkménska, Iraku a Ukrajiny.
Čo sa týka dovozu zemiakov, podľa V. Maharramova sa do krajiny ročne dovezie viac ako 200-tisíc ton tejto zeleniny. „Domáce zemiaky, najmä zemiaky Gadabay, sú dobré, ale nie sú konkurencieschopné. Jeho výroba je príliš drahá. Farmári dostávajú 10-15 ton na hektár, čo je málo. V mnohých krajinách sú 2-3 krát vyššie. Prečo nakupovať z Iránu? Pretože zemiaky sú tam lacnejšie, a to aj pri zohľadnení nákladov na dopravu, “povedal odborník.
Vláda podľa neho neprijíma žiadne opatrenia, ktoré by pomohli farmárom zvýšiť produktivitu. Je potrebné zapojiť sa do výberu, čím sa získajú najproduktívnejšie regionalizované odrody. Poľnohospodári by mali dostať možnosť nakupovať lacné a kvalitné minerálne hnojivá a pesticídy. To, čo sa teraz dovezie do krajiny, ako poznamenáva V. Maharramov, je zvyčajne nízkej kvality. Poľnohospodári používajú takéto hnojivá, ale to neprispieva k dobrým výsledkom.
Zdroj: https://zerkalo.az/