Nemecká firma Kaufland vydala zemiaky s nízkym obsahom uhľohydrátov - o 30 % menej ako je priemer odrôd.
Nová odroda zemiakov Linella bola vyvinutá v spolupráci s dlhoročným partnerom Kauflandu Europlant Plant Breeding. Táto šľachtiteľská spoločnosť vyvinula celý rad odrôd, v ktorých je obsah sacharidov znížený takmer o tretinu.
Zemiaky sú ekologicky pestované rodinnými podnikmi v Dolnom Sasku, ktoré majú certifikát QS.
Nová odroda má jemnú chuť a voskovú textúru, vďaka čomu je vhodná najmä do šalátov alebo pečeného mäsa.
„Zemiaky sú neoddeliteľnou súčasťou našej stravy. Linella je ideálnou alternatívou pre zákazníkov, ktorí chcú jesť zemiaky s nízkym obsahom sacharidov,“ potvrdzuje Stefan Lux, generálny riaditeľ nákupu ovocia a zeleniny v Kauflande.