Odrody plodín Northern Lights a Indigo vytvorili ruskí chovatelia v rámci Federálneho vedecko-technického programu pre rozvoj poľnohospodárstva. Majú fialovú dužinu a sú určené na diétne použitie.
Zbierku nezvyčajných zemiakov možno čoskoro doplní ďalšia odroda – marťanská, len s ružovou dužinou. Dnes sa testuje, na základe výsledkov sa rozhodne o zaradení selekčného úspechu do štátneho registra.
Ako vysvetlil Evgeniy Simakov, vedúci oddelenia experimentálneho genofondu zemiakov federálnej štátnej rozpočtovej inštitúcie „FRC of Potatoes pomenovaná po A.G. Lorchovi“, diétne odrody sa vyznačujú nízkym obsahom škrobu. Za farbu ich dužiny je zodpovedný antioxidant antokyanín, ktorý pomáha znižovať riziko niektorých ochorení. Tieto zemiaky majú nízky obsah tuku a sú tiež bohaté na vitamíny a minerály. Tí, ktorí vyskúšali farebné hľuzy, poznamenávajú, že majú špeciálnu, „dezertnú“ chuť.
V regióne Rostov bol spustený projekt na propagáciu zeleniny ruského výberu
Na území mestskej časti Oktyabrsky boli vysadené ukážkové plodiny domácej zeleniny: cibuľa, reďkovka, mrkva a paradajky.