Zemiaky dnes zastávajú nielen popredné miesto v titule „druhý chlieb“, ale podľa riaditeľa A.G. Lorkha Evgeniya Simakova, pokiaľ ide o spotrebu v Rusku, sa umiestnila na treťom mieste.
Dôkazom toho je už tretí rok uskutočnenie medziregionálnej priemyselnej výstavy v Čuvašskej republike, kde hlavnou postavou je Jeho Veličenstvo zemiaky. Redakcia magazínu Potato System sa tam vybrala v polovici februára. Organizátori výstavy navyše sľúbili: bude sa na čo pozerať!
A veru, neklamali. Na výstave rozmiestnilo svoje expozície 74 vystavovateľov z 19 regiónov Ruska, Nemecka a USA.
Také podniky a organizácie ako KRONEN, CJSC Firma Avgust, LLC AGROPAK, LLC TFK Avtotekhimport, Reinke Manufacturing Company, CJSC Kolnag, LLC Agrofirma Slava Potato, LLC Solana-Agro predvádzali svoje produkty. Servis “, CJSC“ Bayer “, Skupina spoločností“ MAST “, LLC“ Agrofirma „KRiMM“, LLC Company „Agrotrade“ a mnoho ďalších.
Výraznou črtou tejto výstavy od predchádzajúcich je prítomnosť zeleniny. Tento rok sa organizátori rozhodli rozšíriť tradičný rámec, ktorý bol jasný už z názvu „Zemiaky. Zelenina - 2011 ". Ako miesto bolo vybrané MTV centrum v Čeboksaroch, kde sa na dva dni „hrnuli“ pestovatelia zemiakov a záhradkári-amatéri z rôznych regiónov v hustom prúde: niektorí sa len pozerajú a niektorí uzatvárajú výhodný obchod, zásobujú osivo pre nadchádzajúcu sezónu.
… A teraz výťah zastavuje na piatom poschodí: pred očami sa nám zjavuje Svet zemiakov a zeleniny. Je to Mir, keďže plochy, ktoré výstava zaberá, sú skutočne obrovské - dve priestranné poschodia MTV centra, kde nájdete všetko: od vzoriek poľnohospodárskych strojov, u nás pestovaných zeleninových plodín, nádob na obaly, hnojivá - až po rozmanitosť kulinárskych jedál, „Prvé husle“ v podaní maestra Potato.
Popri výstave prebiehal aj program medziregionálneho fóra „Zemiaky. Zelenina - 2011 "zahŕňala aj čisto obchodnú časť - vedeckú a praktickú konferenciu" Moderné trendy a perspektívy inovatívneho rozvoja pestovania zemiakov ", okrúhle stoly, semináre, majstrovské kurzy dodávateľov ochranných prípravkov, minerálnych hnojív, strojov a technologických zariadení, najmä systém kvapkovej závlahy, ktorý pri otvorení fóra spomenul prezidenta Čuvašska Michaila Ignatieva: „Ťažký rok pre poľnohospodárstvo v roku 2011 nás nasmeruje k úprave výrobných a finančných plánov a zameriava sa na zavádzanie nových technológií pre zavlažovanie polí. . Pomocou kvapkovej závlahy a technológií na úsporu energie musíme získať až 400 centov na hektár."
Prvý deň výstavy dopadol celkom „horúco“, v MTV Centre sa zišlo slušné množstvo návštevníkov, medzi ktorými bolo možné spoznať prezidenta Čuvashi, ktorý sa po svojom otváracom príhovore rozhodol prehliadnuť aj prezentované expozície. . Prišiel k nášmu stánku, spýtal sa na časopis a zaželal všetkým čitateľom edície, že sa mu páčila „bohatá úroda v tomto roku“. S radosťou vám, milí čitatelia, sprostredkujem toto želanie!
Zaujímavosťou je, že po prvýkrát sa na výstave predstavilo 125 zahraničných a domácich odrôd zemiakov prispôsobených ruským podmienkam. Hlavná pozornosť sa však venovala 86 odrodám ruského výberu, ktoré prezentovali popredné vedecké inštitúcie a základné farmy.
Po vychutnaní si darov výberu sa návštevníci výstavy ponáhľali, aby zistili: "Kde sa dá kúpiť tento semenný materiál?" Organizátori mysleli aj na toto. V blízkosti centra, špeciálne pre túto udalosť, boli prestavané vyhrievané pavilóny, kde podľa klebiet, ktoré sa šírili rýchlosťou blesku po celej výstave, bolo možné lacno kúpiť semenný materiál za priemernú cenu 34 rubľov za kilogram (dokonca lacnejšie než bežné konzumné zemiaky v našich supermarketoch!). Nečudo, že v týchto pavilónoch „jablko nemalo kam spadnúť“ od návalu ľudí, ktorí si chceli kúpiť sadbové zemiaky na nadchádzajúcu sezónu. Najpopulárnejšie odrody sú „Nevsky“, „Luck“, „Rosara“, „Impala“, „Red Scarlett“. Celkovo sa za dni výstavy predalo 181,2 tony zemiakov, 9,6 tony zeleniny a obrovské množstvo semien.
Ďalším prekvapením pre návštevníkov bola prezentácia prvého a pre túto výstavu špeciálne vydaného katalógu „Ruské odrody zemiakov“ KUP Čuvašskej republiky „Agroinovácie“ za účasti odborníkov z VNII KH im. A.G. Lorkha, ktorý zahŕňal viac ako 150 ruských odrôd zemiakov, ktoré majú výhodu oproti svojim zahraničným náprotivkom.
Možnosť ohodnotiť spotrebiteľské vlastnosti konkrétnej odrody zemiakov bola už na výstave vďaka organizovanej degustácii viac ako 70 vynikajúcich zemiakovo-zeleninových jedál od šéfkuchárov Čuvashpotrebsoyuz. Rozmanitosť jedál v podaní kuchárov doslova rozhádzala zraky návštevníkov výstavy. Že existuje len jedno meno - "V lete je na dedine dobre", "Princezná žaba", "Ježko na lúke", "Had" ...
Ak to zhrnieme, môžeme konštatovať, že výstava bola úspešná, o čom svedčia nielen nadšené recenzie návštevníkov, ale aj čísla - podľa ministerstva poľnohospodárstva Čuvašska sa v dňoch III. medziregionálnej priemyselnej výstavy, protokoly boli podpísané predbežné zmluvy v celkovej hodnote viac ako 360 miliónov dolárov. Ostáva teda len dúfať, že aj budúci rok bude mať výstava rovnaký úspech. A, milí čitatelia, rád by som povedal: "Uvidíme sa budúci rok v Cheboksary!"