Časopis Potato System začína prípravy na druhú expedíciu do Peru.
Pracovný program zájazdu:
Začiatok pestovania zemiakov v domovine zemiakov
Peru, 27. mája – 6. júna 2024
Deň 1. Prílet do vlasti zemiakov
Stručný úvod do histórie pestovania zemiakov v Peru.
Prehliadka zemiakových fariem, prehliadka polí, stretnutie s miestnymi farmármi, diskusia o ich skúsenostiach a tradíciách pestovania zemiakov.
Ochutnávka rôznych odrôd zemiakov a diskusia o ich vlastnostiach.
2. deň: Návšteva komunity pestovateľov zemiakov
Návšteva vidieckej komunity, kde obyvatelia pestujú zemiaky v súlade s dávnymi tradíciami svojich predkov.
Účasť na rituáloch a tradičných sviatkoch spojených so zemiakmi.
Majstrovská trieda o technikách výsadby a starostlivosti o zemiaky.
Účasť na zbere a príprave pôdy na ďalšiu sezónu.
Deň 3. Ponorenie sa do kultúry Inkov
Majstrovská trieda tradičných tancov a rituálov (v starých kostýmoch Inkov).
Exkurzia do historických miest spojených s civilizáciou Inkov, vrátane návštevy starobylého mesta Machu Picchu.
Workshopy o tradičnom umení a remeslách Inkov.
Deň 4. Práca na poli
Účasť na zbere zemiakov na poli (pomocou tradičného náradia).
Ukážka spôsobov spracovania a skladovania zemiakov.
Ukazuje proces prípravy pôdy a výsadby zemiakov v novej oblasti.
Deň 5. Slávnostný obed, ukončenie programu
Varenie tradičných zemiakových jedál pod vedením skúsených kuchárov.
Účasť na slávnostnej večeri, pre ktorú sú všetky jedlá pripravené zo zemiakov.
Ochutnávka zemiakovej vodky a iných tradičných nápojov.
Rozlúčkový ceremoniál, prevzatie certifikátov účastníkov.
Program vám umožní úplne sa ponoriť do atmosféry života a každodenného života peruánskych roľníkov, zoznámiť sa s antickou kultúrou, dozvedieť sa veľa o tradíciách pestovania zemiakov v Peru, získať osobné pestovateľské skúsenosti a získať nezabudnuteľné dojmy.
Všetky otázky ohľadom zájazdu je možné klásť na telefónnom čísle: +7 967 712 0202 alebo v skupine WhatsApp