Aké možnosti ponúka šľachtenie zemiakov a ako nahradiť drahé importované odrody a hybridy? To sa stalo hlavnou témou výskumno-výrobného seminára, ktorý sa konal vo Výskumnom ústave záhradníctva a pestovania zemiakov (YUUNIISK) na južnom Urale. Vedci predstavili nové odrody zemiakov a technológie na ochranu rastlín pred chorobami a škodcami.
Novinka na streame
Vedúci inštitútu Nikolai Glaz prezentované odrody zemiakov vyšľachtené šľachtiteľmi YUUNIISK, ktoré teraz prechádzajú štátnymi odrodovými skúškami.
„Jednou z hlavných oblastí šľachtenia je pre nás vytváranie odrôd vhodných na priemyselné spracovanie,“ povedal. — Napríklad nová odroda „Zakhar“ vykazuje dobré predbežné výsledky v odrodových skúškach. Existuje reálna nádej, že bude zónovaný. A odroda „Kashtak“ bola predložená na štátne testovanie v roku 2018. Medzi jeho výhody patrí vysoký výnos, keďže ide o odrodu intenzívneho typu.
Podľa vedcov sa tento rok pripravuje na testovanie na Štátnom odrodovom inšpekcii nová odroda „Albatros“. Jeho hlavnou výhodou je odolnosť voči rakovine, háďatkám a iným chorobám rastlín. Okrem toho má rekordnú úrodu – 50 ton na hektár, vysoký obsah škrobu – 18 %, výbornú chuť a bezpečnosť.
„Medzi hlavné objavy moderného šľachtenia patrí vytváranie odrôd s farebnou šupkou a farebnou dužinou hľúz,“ hovorí Nikolai Glaz. „Túto odrodu zemiakov vyšľachtili aj naši šľachtitelia a v blízkej budúcnosti ju plánujeme odovzdať na testovanie.
V posledných rokoch boli v YuUNIISK vyšľachtené odrody ako „kuzok“, „náramok“, „cavalier“, „itsil“. Už prvé výsledky odrodových pokusov ukázali ich vysokú odolnosť voči chorobám a dobrú konzerváciu.
Vysokú kvalitu osiva sadbových zemiakov zabezpečuje obnova meristému pomocou takzvanej technológie mikropropagácie z kúska listu, ktorá umožňuje zbaviť sa mikróbov a chorôb rastlín.
Nahradiť "cudzincov"
Vo všeobecnosti je však obnova odrôd pre pestovateľov zemiakov v regióne vážnym problémom. Dnes sa v Čeľabinskej oblasti pestuje 25 odrôd zemiakov, z ktorých iba päť je zónovaných pre našu klimatickú zónu. Ide najmä o odrodu „Nevsky“, v posledných rokoch ju vážne nahradili holandské a nemecké „Red Scarlett“, „Romano“, „Rosara“. Domáce odrody vyšľachtené v YUUNIISK zatiaľ zaberajú skromný podiel výsadieb: napríklad "tarasov" - 22 hektárov, "spiridon" - iba 5 hektárov.
Podľa agrárnikov je potrebné zvýšiť produkciu osiva zemiakov domáceho výberu, keďže zahraničné hybridy rýchlo degenerujú a osivový materiál sa musí nakupovať opäť v zahraničí. Začalo sa: vedci vyvinuli celý rad nových odrôd, ktoré v mnohých ohľadoch nie sú horšie ako tie zahraničné.
V Čeľabinskej oblasti sa produkcia zemiakov sústreďuje najmä v prímestských oblastiach – Argayashsky, Sosnovsky a Krasnoarmeisky. Ako bolo oznámené Jurij Zasypkin, vedúci odboru rastlinnej výroby a malých foriem hospodárenia Ministerstva pôdohospodárstva kraja, podľa predpovede sa tento rok vypestuje asi 120-tisíc ton zemiakov. To, berúc do úvahy produkty dovážané zo susedných regiónov, stačí na zabezpečenie sociálnej sféry a obyvateľov regiónu. Len zemiakarské organizácie a farmy vlani vypestovali a zozbierali 146-tisíc ton zemiakov.
- Za posledných 20 rokov je to pre región rekordná úroda, - povedal herectvo. Prvý námestník ministra poľnohospodárstva regiónu Alexander Zavalishchin. - Z tohto objemu sa 40-tisíc ton zemiakov vyváža na predaj mimo regiónu. S nárastom produkcie sa naši farmári stretávajú s problémom predaja hľúz. To znamená, že kupujúci, obchodné reťazce nie sú s niečím spokojní. Je potrebné analyzovať situáciu na trhu a podať žiadosť vedcom o vytvorenie nových odrôd, ktoré sú na trhu žiadané.
Zdroj: https://up74.ru/