Výroba mrazených zemiakov v Rusku za obdobie 2014-18. zvýšil zo 4,7 tisíc ton na 42,4 tisíc ton. RBC o tom píše s odkazom na „Analýzu trhu s mrazenými zemiakmi v Rusku“, ktorú pripravil BusinesStat.
Analytici poznamenali, že do roku 2018 sa dovážali najmä mrazené zemiaky pre reťazce rýchleho občerstvenia.
Podľa tejto štúdie sa v rokoch 2014-17. ročná produkcia sa pohybovala od 4,6 tisíc ton do 6,1 tisíc ton a hlavný nárast objemu výroby za päť rokov nastal v roku 2018 (9,2-násobok oproti roku 2017) vďaka spusteniu výroby v roku 2018 mrazenými hranolkami Lam Weston Belaya Dacha v novom závode v špeciálnej ekonomickej zóne Lipeck.
Akcionármi spracovateľského závodu sú Lamb Weston Belaya Dacha LLC a medzinárodný poľnohospodársky holding Lamb Weston Maijer, ktorý vlani dodal na ruský trh 39,5 tisíca ton mrazených zemiakov.
Podľa analytikov BusinesStat bude produkcia mrazených zemiakov v nasledujúcich piatich rokoch naďalej rásť. Najvyšší nárast sa očakáva v rokoch 2019-20. V roku 2023 dosiahne produkcia mrazených zemiakov v Rusku 106,5 tisíc ton.