Ako povedal Evgeniy Sluchevsky, riaditeľ pre poľnohospodársky a priemyselný komplex maloobchodného reťazca Magnit v pondelok na fóre „Magnit“ a agrobiznis: partnerstvo v záujme zákazníkov“ v Moskve, hlavným dôvodom veľkého rozdielu medzi predajnou cenou výrobcu a maloobchodná cena na regáli je neefektívnosť dodávateľského reťazca, - správy Interfax.
Podľa Sluchevského je to jasne vidieť na príklade dvoch odvetví – produkcie zeleniny na voľnej pôde, kde je veľký podiel malých producentov a súkromných fariem, a produkcie zeleniny na uzavretej pôde, kde sú hlavní hráči veľkí podnikov.
„V segmente voľnej zeleniny rozdiel medzi výrobnou cenou a cenou na polici niekedy dosahuje 100 % – a to nie je prirážka obchodného reťazca. Úplne iná je situácia v odvetví skleníkovej zeleniny. Ide o neefektívnosť výrobného a logistického reťazca a my sa podieľame na riešení tohto problému „narovnávaním“ dodávateľských reťazcov, vylúčením obchodníkov z nich a vytváraním poľnohospodárskych zmlúv,“ povedal.
Podľa prezentácie analytickej spoločnosti „Growth Technologies“ prezentovanej na fóre bola maloobchodná cena stolovej repy v roku 2022 o 107% vyššia ako predajná cena, pre cibuľu - o 68%, pre kapustu - o 50%, pre paradajky - o 27 %.
Ako bolo oznámené, Magnit plánuje v najbližších dvoch rokoch takmer úplne uspokojiť dopyt po ruskej zelenine a ovocí prostredníctvom dodávok na základe poľnohospodárskych zmlúv - dlhodobých dohôd s domácimi poľnohospodárskymi výrobcami s garantovanými objemami zásielok. V roku 2022 objem dodávok do obchodných reťazcov ruskej zeleniny a ovocia na základe poľnohospodárskych zmlúv presiahol 340 tisíc ton, čo bolo rekordné číslo a prevýšilo výsledok z roku 11 o 2021 %. Hlavný podiel dodávok pripadá na borščovú zeleninu (repa, kapusta, zemiaky, mrkva). Okrem toho sa v rámci poľnohospodárskych zmlúv dodávajú tekvica, repa, zeler, ako aj jablká, melóny a iné plodiny.
Podiel zeleniny a ovocia dodávanej do predajní v rámci agrokontraktingu presiahol ku koncu minulého roka 30 % z celkového predaja týchto produktov. V roku 2023 sa objem dodávok v rámci poľnohospodárskych zmlúv zvýši na viac ako 400 tisíc ton, podiel - až 50%. V roku 2024 bude ruská zelenina a ovocie dodávané na základe poľnohospodárskych kontraktov tvoriť viac ako 80 % tržieb, čo je cieľom maloobchodného reťazca.