Peru oslavuje Národný deň zemiakov (Dia Nacional de la Papa).
V tejto krajine sú zemiaky národnou hrdosťou. Hovoria mu tu iba „ocko“. Nie je žiadnym tajomstvom, že rodiskom zemiakov je Južná Amerika a Peruánci tvrdia, že práve v ich krajine sa objavili približne pred 8 XNUMX rokmi. Peru stále produkuje najväčší počet divých druhov zemiakov.
Podľa tamojšieho ministerstva poľnohospodárstva a zavlažovania (MINAGRI) sú zemiaky veľmi cenným genetickým zdrojom, ktorý treba chrániť a rozvíjať. V 19 regiónoch krajiny je viac ako 700 tisíc zemiakových fariem a ich ročný objem produkcie je takmer 5 miliónov ton. To nie je prekvapujúce, pretože úroveň spotreby zemiakov v Peru je asi 90 kilogramov na obyvateľa za rok.
V Rusku 30. mája – Deň svätého Evdokia. V minulosti bolo v tento deň zvykom kopať zemiaky. Okrem toho ľudia pozorovali znaky: ako Evdokia, také je leto; mesiac narodený v daždivom Evdokii znamená vlhké leto, a ak fúka aj severný vietor, znamená to chladné leto.
Aj v tento deň si uctievali svätého Andronika - alebo Ondrona, ako ho volali v Rusi. Tento svätec bol považovaný za vysloboditeľa zo sucha. Bol požiadaný, aby „otvoril nebeskú bránu, aby dažde padali na obilie, ktoré padlo do zeme“. Na ten istý účel sa vyslovovali špeciálne kúzla a vykonávali sa rôzne rituály.
Bežné bolo napríklad toto: roľník vyšiel na otvorené pole, uklonil sa na všetky štyri strany, vzal osikový konár, orezal ho a zapichol do zeme. Takýto úkon mohol vykonať len muž, ktorý mal už 33 rokov.