Konferencia "Pestovanie zemiakov - inovácie a perspektívy exportu" sa konala 6. októbra na jednom z miest ruského agropriemyselného fóra "Zlatá jeseň - 2017" pod vedením Petra Chekmareva, riaditeľa odboru pestovania rastlín, Mechanizácia, chemizácia a ochrana rastlín Ministerstva poľnohospodárstva Ruska.
Ruská federácia je tradične na treťom mieste na svete v produkcii zemiakov, na druhom mieste za Čínou a Indiou. Predstavuje asi 8 % celkovej svetovej hrubej úrody zemiakov.
„Priemerná ročná produkcia zemiakov v krajine je asi 29,8 milióna ton, čo nám umožňuje plne pokryť domácu spotrebu. Hlavná produkcia zemiakov je sústredená v centrálnych, Volžských a Severných federálnych okresoch. Ročne tvoria asi 30%, 25% a 15% z celkového hrubého výberu, "- povedal Petr Chekmarev.
Poznamenal, že dnes existuje tendencia znižovať pestovanie zemiakov v súkromných domácnostiach obyvateľstva. V posledných rokoch sa postupne zvyšuje produkcia zemiakov v poľnohospodárskych organizáciách, roľníckych (farmárskych) farmách a individuálnych podnikateľoch. So začiatkom implementácie Štátneho programu na roky 2013-2020 tak podiel produkcie zemiakov v týchto kategóriách fariem v roku 2016 predstavoval 22,1 % (6 863,9 tis. ton) oproti 17,7 % v roku 2013 (5 347,6 tis. ton). .
„Krajina má dobré kapacity v produkcii sadbových zemiakov a zemiakových výrobkov, a to aj na export. Teraz je dôležité zamerať sa na kvalitné šľachtenie druhov zemiakov odolných voči chorobám, ako aj intenzívnejšie rozvíjať intenzívne spracovanie tejto plodiny, “zdôraznil Pyotr Chekmarev.
Počas konferencie sa účastníci zaoberali aj propagáciou predajných a sadbových zemiakov a ich spracovaných produktov na trhy krajín EAEU, štátnou podporou a dotáciami pestovania zemiakov.
Zdroj: http://svetich.info