Podľa analytikov projektu EastFruit miera predaja bielej kapusty medzi ruskými výrobcami vyvoláva vážne obavy.
Podľa účastníkov trhu je v súčasnosti dopyt po týchto produktoch pomerne nízky: farmám sa ich darí predávať najmä na základe dohôd uzavretých skôr. Poľnohospodári zároveň pokračujú v aktívnom zbere neskorých odrôd kapusty, v dôsledku čoho sa ponuka na trhu zvyšuje, čo situáciu len zhoršuje.
Prebytok kapusty na trhu má negatívny vplyv na cenovú hladinu. Takže v súčasnosti sa v hlavných regiónoch výroby ponúka biela kapusta na predaj za cenu 8-15 rubľov / kg (0,12-0,23 $ / kg), čo je v priemere o 13% lacnejšie ako na konci roku posledný pracovný týždeň. Okrem toho farmári deklarujú svoju pripravenosť naďalej ustupovať v cene pri predaji veľkých sérií.
Treba poznamenať, že dnes je cena bielej kapusty v Ruskej federácii už v priemere o 13% nižšia ako v druhej polovici októbra 2018. Je vhodné dodať, že v súčasnej situácii sa už mnohí farmári rozhodli pozastaviť predaj neskorých odrôd kapusty a uskladniť ju, kým sa situácia na trhu nezlepší.
Zdroj: EastFruit