V dňoch 9. až 12. októbra 2019 sa v Moskve na území VDNKh konala 21. ruská poľnohospodársko-priemyselná výstava „Zlatá jeseň“, ktorú organizovalo Ministerstvo pôdohospodárstva Ruskej federácie.
KĽÚČOVÉ FIGÚRY
Celková plocha výstavy „Zlatá jeseň-2019“ bola asi 30 tisíc metrov štvorcových. metrov a pokrývali všetky oblasti poľnohospodárstva. Celkovo sa na výstave zúčastnilo 50 regiónov Ruska a zástupcovia 17 zahraničných krajín. Celkovo na Zlatej jeseni predviedlo svoj úspech viac ako 1500 vystavovateľov. Za štyri dni jej fungovania výstavu navštívilo vyše 140 tisíc ľudí.
Na slávnostnom otvorení sa zúčastnili predseda vlády Ruskej federácie Dmitrij Medvedev, podpredseda vlády Ruskej federácie Alexej Gordejev, generálny riaditeľ Organizácie Spojených národov pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) Qu Dongyu a minister poľnohospodárstva Ruska Dmitrij Patrušev.
Dmitrij Medvedev tradične otvoril výstavu v predvečer Dňa pracovníkov v poľnohospodárskom a spracovateľskom priemysle a odovzdal štátne ocenenia a čestné tituly najlepším pracovníkom v priemysle.
Po oficiálnom otvorení Zlatej jesene 2019 sa členovia delegácie oboznámili s expozíciou výstavy, v ktorej sa kládol dôraz na najlepšie regionálne značky vyrábané z vlastných ekologických surovín. Zástupcovia regiónov tiež predsedovi vlády Ruskej federácie povedali o najúspešnejších realizovaných projektoch v oblasti agropriemyselného komplexu.
ZÁKLADNÉ SEKCIE EXPOZÍCIE REGIÓNY RUSKA. ZAHRANIČNÉ KRAJINY
Toto je jedna z hlavných sekcií výstavy, na ktorej je 48 subjektov Ruskej federácie na celkovej ploche viac ako 5 tisíc metrov štvorcových. metrov prezentovali veľké investičné projekty realizované v regiónoch, ako aj predvádzali najlepšie vzorky svojich produktov. Najväčšie expozície v tomto roku predstavilo územie Stavropol, Jaroslavľská oblasť a Tatarská republika.
Na rôznych sekciách výstavy sa zúčastnili podniky z Rakúska, Bieloruska, Veľkej Británie, Nemecka, Dánska, Írska, Španielska, Talianska, Číny, Holandska, Poľska, Ukrajiny, Francúzska, Českej republiky, Švajčiarska a Japonska. Partnerskou krajinou Zlatej jesene sa tento rok stalo Srbsko. Republiková expozícia vyvolala u návštevníkov veľký záujem: srbskí agrárnici okrem iného predstavili hosťom výstavy svoje národné potravinárske produkty.
HOSPODÁRSTVO A CHOV
V sekcii „Hospodárska výroba a chov dobytka“ boli prezentované výsledky dlhoročnej selekčnej a šľachtiteľskej práce. Jeho expozícia, ktorá zaberala plochu 4 tisíc metrov štvorcových. metrov, približne 150 spoločností predviedlo svoje úspechy.
POĽNOHOSPODÁRSKE STROJE A ZARIADENIA PRE AIC
Tento rok priviezlo poľnohospodárske stroje a súvisiace produkty viac ako 90 podnikov a organizácií z Ruska a piatich zahraničných krajín. Celkovo bolo na expozíciu vyčlenených viac ako 2 tisíc metrov štvorcových. metrov.
Okrem toho v časti „Zariadenia pre chov zvierat. Veterinárna medicína. Feed “svoje produkty predviedlo 64 ruských dodávateľov a výrobcov, ako aj ich kolegovia z Rakúska, Bieloruska a Nemecka.
VÝROBNÉ PROSTRIEDKY NA ÚRODU. ŠLECHTENIE SEMEN
Ďalších 41 firiem prezentovalo svoje úspechy v sekcii „Výrobné prostriedky pre rastlinnú výrobu. Pestovanie semien ": najnovšie hnojivá, prípravky na ochranu rastlín a ďalšie produkty potrebné na vybavenie podnikov ruského agropriemyselného komplexu a zavedenie moderných technológií na výrobu, skladovanie a primárne spracovanie rastlinných produktov.
OBCHODNÝ PROGRAM
Výstavu už tradične ozvláštnil bohatý biznis program. Počas 4 dní Zlatej jesene sa v pavilóne 75 VDNKh uskutočnilo viac ako 50 podujatí.
Tematická paleta podnikateľského programu pokrývala všetky najpálčivejšie problémy súvisiace so súčasným stavom a ďalším vývojom rôznych oblastí agrosektora.
ZABEZPEČTE KRAJINE NIELEN JEDLO, ALE A SEMIENKA
V prvý deň výstavy vzbudil veľkú pozornosť návštevníkov okrúhly stôl „Implementácia komplexného plánu rozvoja šľachtenia a pestovania osív v Rusku“, ktorý zorganizovalo Ministerstvo poľnohospodárstva Ruska. Podujatia sa zúčastnili zástupcovia pobočiek Federálnej štátnej rozpočtovej inštitúcie „Rosselkhoztsentr“, členovia Národnej únie chovateľov a šľachtiteľov osív (NSSiS) na čele s generálnym riaditeľom AV Mikhilevom, poľnohospodárski výrobcovia zo všetkých regiónov krajiny, vedecký komunity.
Prvý námestník ministra poľnohospodárstva Ruskej federácie Dzhambulat Khatuov pri otvorení okrúhleho stola poznamenal, že na vyriešenie problému potravinovej bezpečnosti krajiny je dôležité poskytnúť jej nielen jedlo, ale aj semená. Pre také plodiny ako cukrová repa (97 %), kukurica (55 %), slnečnica (60 %) je stále vysoká závislosť od dovážaných semien. Prvý námestník ministra vyzval na zosúladenie činností ministerstva poľnohospodárstva, ministerstva školstva a vedy a Ruskej akadémie vied a dosiahnutie takýchto výsledkov s cieľom obnoviť dôveru poľnohospodárskych výrobcov v úspechy domáceho chovu.
NAJDÔLEŽITEJŠIU KONKURENČNÚ VÝHODU MAJÚ DOMÁCI FARMÁRI
Účastníci panelovej sekcie „Zelená chémia a ekologické hnojivá ako nevyhnutná súčasť trvalo udržateľného rozvoja spoločnosti“, ktorá sa uskutočnila v rámci výstavy, hovorili o potrebe zabezpečiť environmentálnu bezpečnosť poľnohospodárskych produktov.
Generálny riaditeľ PJSC Phos-Agro Andrey Guryev počas zasadnutia hovoril o plánoch Európskej únie znížiť používanie fosforečných hnojív s vysokým obsahom kadmia - kovu, ktorý má karcinogénny účinok na ľudský organizmus. Od roku 2022 EÚ zakáže obeh fosforečných hnojív s obsahom kadmia vyšším ako 60 mg/kg. Agentúra pre sanitárnu bezpečnosť potravín, životného prostredia a práce Francúzska (krajina je najväčším spotrebiteľom fosfátových hnojív v Európe) zároveň vydala odporúčanie o potrebe znížiť obsah kadmia na 20 miligramov a menej od roku 2020. .
Pokiaľ ide o stav vecí v našej krajine, Andrei Guryev poznamenal, že ruské fosfátové hnojivá sa vyrábajú z fosfátovej rudy magmatického pôvodu, jedinečnej vo svojej čistote, ťaženej na polostrove Kola, neobsahujú toxické látky. Používanie týchto hnojív umožňuje farmárom pestovať produkty, ktoré sú bezpečné pre ľudské zdravie, bez poškodenia pôdy.
Generálny riaditeľ PhosAgro zdôraznil, že čistota ruských hnojív je základom pre vytvorenie zelenej značky ruských poľnohospodárskych produktov, ktorá zaručuje vysledovateľnosť environmentálnej bezpečnosti produktov tohto nového poľnohospodárskeho segmentu pozdĺž celej výrobnej linky: od surovinovej základne ruského priemyslu minerálnych hnojív pre šľachtiteľov rastlín a minerálnych kŕmnych prísad pre chov zvierat pred predajom potravín konečnému spotrebiteľovi.
STRATÉGIA ROZVOJA PLODINNÉHO PRIEMYSLU do roku 2025
S rozhovorom o hnojivách, alebo skôr o potrebe zvýšiť úrodnosť pôdy v Rusku, konferencia „Stratégia rozvoja priemyslu rastlinnej výroby do roku 2025. Predbežné výsledky za rok 2019 “. Riaditeľ odboru rastlinnej výroby, mechanizácie, chemizácie a ochrany rastlín Ministerstva pôdohospodárstva Ruskej federácie Roman Nekrasov poznamenal, že Rusko je jednou z mála krajín sveta, ktorá má možnosti rozsiahleho rastu vďaka dostupnosti tzv. pôdy, ale dnes, keď poľnohospodárski výrobcovia stoja pred úlohou zvýšiť objem exportu až na 45 miliárd USD do roku 2024, je veľmi dôležité maximalizovať produkciu na hektár. A najdôležitejším faktorom pri intenzifikácii je použitie minerálnych hnojív.
Podľa Romana Nekrasova je rok 2019 prvým rokom, od ktorého by mali poľnohospodárske organizácie krajiny dramaticky zvýšiť objem nákupu a používania minerálnych hnojív. Na zvýšenie výnosov v Rusku na úroveň popredných svetových veľmocí je podľa odborníkov potrebné do roku 8,5 zvýšiť objem aplikovaných minerálnych hnojív na 2024 milióna ton.
Druhá dôležitá téma nastolená v rámci konferencie sa týkala aj používania hnojív: išlo o potrebu zvýšiť mieru vápnenia kyslých pôd v krajine. Podľa Ministerstva poľnohospodárstva Ruskej federácie je teraz v Rusku 33 miliónov hektárov kyslých pôd. V roku 2020 sa z federálneho rozpočtu vyčlení 1 miliarda rubľov na financovanie procesov deoxidácie. Poľnohospodárske organizácie, ktoré sa venujú prácam v tomto smere, dostanú dotácie a tí, ktorí sa problematike budú tento rok venovať, budú môcť kompenzovať až 90 % nákladov.
PREDAJNÉ TRHY PRE TÝCH, KTORÍ SÚ PRIPRAVENÉ NA ROZVOJ
Panelová diskusia „Podpora odbytového trhu poľnohospodárskych produktov“ zhromaždila farmárov a predajcov v jednej miestnosti.
Pre poľnohospodárskych výrobcov bol veľmi zaujímavý prejav Michaila Abrosimova, riaditeľa odboru systémov riadenia reťazca Magnit, v ktorom zástupca jedného z najväčších obchodných reťazcov v krajine uviedol, že Magnit hľadá výrobcov domácich produktov. záujem o plodnú spoluprácu a bol vždy otvorený dialógu.
Podľa Michaila Abrosimova sa dnes sieť snaží vybudovať interakciu s poľnohospodárskymi výrobcami v rámci poľnohospodárskych zmlúv (v roku 2019 ich bolo podpísaných 55). Zároveň „Magnit“ nielen nariaďuje farmárovi vyrobiť určitý druh produktu, ale pomáha farme nájsť slabé miesta v organizácii práce (na základe výsledkov auditu), poskytuje finančnú podporu a sprevádza ju počas celého obdobia. celý cyklus rastu. Vďaka tomu sieť dostáva tovar, o ktorom je presvedčená, a poľnohospodársky výrobca - garantovaný odbytový trh.
Abrosimov zdôraznil, že sieť hľadá miestnych dodávateľov schopných odolať rýchlosti rastu, ktorú určuje moderný trh. "Magnit" je pripravený pomôcť poľnohospodárskym výrobcom rásť, ale len tým, s ktorými sa im podarí hovoriť rovnakým jazykom, ktorí sú pripravení vidieť ich nedostatky, opraviť ich a dosiahnuť viac.
SPRACOVANIE ZEMIAKOV A ZELENINY
Táto aktuálna téma spojila účastníkov konferencie Zemiakového zväzu Ruskej federácie. V rámci tohto stretnutia odzneli mnohé dôležité príhovory: o odrodách vytvorených domácimi šľachtiteľmi pre smer spracovania; nové choroby zemiakov, s ktorými museli poľnohospodári bojovať v minulej sezóne; o fytosanitárnej situácii v hlavných krajinách-dodávateľoch sadiva zemiakov do Ruska.
Zástupcovia dvoch spracovateľských podnikov sa podelili o výsledky svojej práce v oblasti výroby zemiakových výrobkov. Yuriy Marčenko, riaditeľ nákupu Agro Russia / Ukrajina, hovoril o skúsenostiach spoločnosti Pepsico, najväčšieho spracovateľa zemiakov v Rusku. Závod KRiMM, ktorý oficiálne začal pracovať v septembri 2019, predstavil generálny riaditeľ spoločnosti Gennadij Ryazanov.
A viceprezident a riaditeľ oddelenia regionálneho rozvoja Federácie reštaurátorov a hotelierov Ruska Maxim Belyaev zhrnul výsledky majstrovských kurzov organizovaných spoločne so Zemiakovým zväzom. Počas celej výstavy sa každý deň konali kulinárske šou, kde kuchári moskovských reštaurácií učili návštevníkov „Zlatej jesene“ variť exkluzívne, originálne a chutné zemiakové jedlá. Každá majstrovská trieda obsahovala veľa zaujímavých informácií a hostia aj kuchári sami objavovali. Napríklad Maxim Belyaev poznamenal, že si pamätal veľa zaujímavých odrôd zemiakov na varenie a vyprážanie, a najneobvyklejší bola odroda Northern Lights - s fialovou šupkou a bohatou tmavofialovou dužinou. Mimochodom, ide o výdobytok domácich chovateľov.
PROGRAM SÚŤAŽE
Na agropriemyselnej výstave „Zlatá jeseň-2019“ už tradične pracovali degustačné a súťažné komisie – odborníci hodnotili výkony zástupcov priemyslu v mnohých nomináciách. Boli zhrnuté výsledky 13 priemyselných súťaží. Predovšetkým najvýraznejšie úspechy vo výrobe vysokokvalitných potravinárskych výrobkov, rozvoj plemenného a komerčného chovu zvierat, výroba vysokokvalitných krmív a doplnkových látok, liečiv a prípravkov na veterinárne použitie, pestovanie rastlinných produktov, bol zaznamenaný vývoj vysoko účinných poľnohospodárskych strojov a mnohé ďalšie.
Okrem toho boli medailami a diplomami výstavy ocenení víťazi v nomináciách „Za efektívnu informačnú a poradenskú podporu agrokomplexu“, „Za dosahovanie vysokých výsledkov v oblasti trvalo udržateľného rozvoja vidieka“, „The najlepšie roľnícke (farmárske) hospodárstvo“, „Najlepšie poľnohospodárske spotrebné družstvo“ a pod.