Prvé tony ruských hranolčekov boli vyrobené v novom podniku v špeciálnej ekonomickej zóne Lipetsk.
Závod poľnohospodárskeho holdingu Belaya Dacha začal fungovať v testovacom režime začiatkom decembra. Celý mesiac sa zemiaky triedili podľa veľkosti, umývali a krájali na pásiky, vyprážali na oleji a balili do vrecúšok. Skúšobné produkty však boli zlikvidované počas prípravy výrobných liniek, uviedla spoločnosť pre LipetskMedia.
Teraz bola prijatá prvá várka hranolčekov, ktoré spĺňajú technické špecifikácie a ruské normy.
Sériová výroba produktov sa začne vo februári až marci. Do konca roka 2018 plánuje spoločnosť úplne nahradiť dovoz hranolčekov, ktoré sa v súčasnosti do Ruska dovážajú zo zahraničia.
Moskovský poľnohospodársky holding Belaya Dacha napriek protiruským ekonomickým sankciám Spojených štátov a Európskej únie vybudoval zemiakárňu spolu s holandsko-americkou firmou Lamb Weston Meijer len rok a pol.
Náklady na výstavbu dielní, nákup a inštaláciu zariadení dosiahli 120 miliónov eur. Z toho 35 percent tvoria vlastné peniaze ruskej poľnohospodárskej spoločnosti.
Po dosiahnutí projektovanej kapacity bude podnik schopný vyrobiť až 100 tisíc ton hranolčekov ročne, pričom spracuje asi 200 tisíc ton surovín.
V prvej fáze bude hlavným spotrebiteľom produktov závodu ruský reťazec McDonald's. V budúcnosti sa budú hranolky dodávať do stravovacích zariadení a predávať v maloobchode nielen v regióne Lipetsk a susedných regiónoch, ale v celej krajine.
Victor Kamsky, http://www.lipetskmedia.ru