Skupina vedcov z University of Lincoln (UK) vykonala sériu štúdií, v dôsledku ktorých dospela k záveru, že aj silne naklíčené zemiaky sú ideálne jedlé. Mäkká scvrknutá koreňová zelenina nie je schopná spôsobiť žiadne negatívne dôsledky pre ľudské zdravie.
Naklíčené zemiaky sa nestanú jedovatými!
Vedci popreli názor ľudí, že naklíčené zemiaky sú jedovaté a treba ich vyhodiť. Pokusy ukázali, že v zatuchnutej zelenine nevznikajú žiadne škodlivé látky.
Vedci potvrdzujú, že chuť zemiakov, na ktorých sa už objavili dostatočne veľké klíčky, sa mení, no na kvalite pokrmov to nemá vplyv.
Štúdia podľa vedcov vychádzala zo štúdie vyše 320 000 ton zemiakov, ktoré Briti každý rok vyhodia kvôli klíčeniu, čo je obrovské plytvanie potravinami. Aj tím JoInfoMedia verí, že človek by sa mal starať o všetky dary prírody a míňať ich rozumne.
Čo by sa naozaj nemalo konzumovať, sú alkoholické nápoje. Vedci dokázali, že pri častom príjme aj najneškodnejšie pivo a šampanské sú plné vážnych následkov.
Zdroj: https://joinfo.ua