Desať poľnohospodárskych a potravinárskych podnikov na území Krasnojarska zaviedlo nástroje štíhlej výroby v rámci národného projektu Produktivita práce. V prvých desiatich dňoch marca boli v poľnohospodárskom podniku "Dary Malinovki" zhrnuté výsledky projektu za šesť mesiacov.
Ako pilotný tok, ktorý bol optimalizovaný, sme zvolili výrobu lúpaných zemiakov v regióne Suchobuzim. Odborníci Regionálneho kompetenčného centra v oblasti produktivity práce (oddelenie My Business Center) a pracovná skupina podniku pracovali na diagnostike a implementácii efektívnych metód štíhlej výroby.
Medzi hlavné problémy ovplyvňujúce konečný výsledok označili nerovnomerné pracovné zaťaženie personálu, prestoje vo výrobných procesoch, nepravidelné skladové zásoby produktov, neefektívnu organizáciu pracovísk a pod.
Za šesť mesiacov sa podarilo skrátiť dobu výroby šúpaných zemiakov o 17 %, objem nedokončenej výroby o 15,5 % a zvýšiť produkciu na osobu o 20 %. Získané výsledky podľa predbežných odhadov už dávajú spoločnosti každý mesiac zisk viac ako milión rubľov.
„Vďaka účasti v národnom projekte zvyšovania produktivity práce sme získali voľný prístup ku kompetentným odborníkom a prešli sme s nimi dlhú cestu. Pomohli nám pochopiť naše problémy a vybudovať technologické postupy. Oproti minulému roku sa teraz výrobné straty znížili o viac ako 20 %! Dôležité je aj to, že sa nám podarilo do projektu zapojiť aj výrobný personál, takže teraz naši zamestnanci chápu, ako ovplyvňujú konečný výsledok, efektivitu. K dnešnému dňu sme vyškolili viac ako 100 zamestnancov, z toho 14 senior manažérov,“ prezradil predseda predstavenstva. Agroholding "Darčeky Malinovky" Vasilij Nemec.
Na základe výsledkov diagnostiky a štúdie nástrojov štíhlej výroby spoločnosť zostavila zoznam 68 činností, ktoré je potrebné vykonať. Ako povedal vedúci základne Nikolaj Chistov, teraz sú napríklad na linky umiestnené normy, ktoré určujú kvalitu produktov. Vďaka jasným pokynom zamestnanci presne posudzujú kvalitu zemiakov, čo im pomáha správne vykonávať potrebné operácie. Vylepšili sme aj pracoviská, urobili zónovanie pre vybavenie a inventár, eliminovali zbytočné pohyby a úkony operátorov. V jednej z budov bol modernizovaný výťah, ktorý kedysi dvíhal náklad viac ako minútu a teraz to zvládne len za 15 sekúnd. Ďalšou novinkou je zavedenie analýzy výroby. Teraz majstri počas zmeny vidia, akí sú produktívni: či vydržia v rytme, zaostávajú, alebo majú časovú rezervu.
„Podniky regiónu bez toho, aby vynakladali prakticky akékoľvek zdroje a získavali podporu od štátu prostredníctvom Regionálneho kompetenčného centra, môžu výrazne zlepšiť svoju ekonomickú výkonnosť. Na tomto základe naši odborníci pracovali na stavbe od skladu surovín až po sklad, kde sa skladujú hotové výrobky. Ale dali sme aj odporúčania, ktoré zoptimalizujú celý proces od prípravy pôdy, sejby zemiakov až po spracovanie a odovzdanie spotrebiteľovi. Pripomínam, že podniky vstupujú do národného projektu na tri roky. Teraz budú zamestnanci poľnohospodárskeho podniku samostatne replikovať skúsenosti získané na nasledujúcich výrobných miestach. Tento rok plánujú optimalizovať produkciu špinavých zemiakov a umytých zemiakov. V prípade potreby určite pomôžeme. Okrem toho bude spoločnosť môcť realizovať svoj investičný program s pôžičkou až 300 miliónov rubľov za 1 % až na 5 rokov, ktorá je k dispozícii v rámci národného projektu,“ povedal Pavel Bezsalov, vedúci Regionálneho kompetenčného centra v SR. oblasti produktivity práce centra My Business.
Na materiálov tlačová služba Agentúry pre rozvoj malého a stredného podnikania na území Krasnojarsk
Foto: Alina Kovrigina