Odborníci z Expertného a analytického centra pre agropodnikanie „AB-Centrum“ pripravili ďalšie marketingový prieskum possiysky zemiakový trh... Nižšie sú uvedené niektoré úryvky zo štúdie.
Ruský trh so zemiakmi sa v súčasnom a prognózovanom období vyznačuje:
- Zníženie veľkosti plôch na pestovanie zemiakov v rokoch 2020 a 2021... V roku 2019 bola výmera 305,3 tisíca hektárov, v roku 2020 klesla na 282,7 tisíc hektárov. V roku 2021 sa očakávalo, že vzhľadom na vysokú úroveň cien zemiakov sa výmera oproti roku 2020 mierne rozšíri. V skutočnosti sa najmä v dôsledku neskorého nástupu jari znížili a dosiahli 274,0 tisíc hektárov. Ide o najnižšiu mieru od roku 2008.
- Pokles objemu úrody zemiakov v rokoch 2020 a 2021. V roku 2019 bola úroda zemiakov 7 564,9 tisíc ton, v roku 2020 klesla na 6 811,1 tisíc ton, v roku 2021 je to podľa AB-Center okolo 6 200 tisíc ton. K poklesu objemov úrody v roku 2021 došlo nielen v dôsledku zníženia výmery, ale aj v dôsledku poklesu úrody. Samotná kvalita úrody sa podľa účastníkov trhu o niečo zhoršila.
- Relatívne nízka úroveň regionálnej koncentrácie výroby... Zemiaky sa priemyselne pestujú takmer vo všetkých regiónoch krajiny. Kraje TOP-5 (2020) tvoria 37,3 % všetkých kolekcií, regióny TOP-10 – 51,9 % a TOP-20 – 68,7 %. Medzi kľúčové pestovateľské regióny patria regióny Brjansk, Tula, Nižný Novgorod, Moskva, Sverdlovsk, Ťumen. V ponuke skorých zemiakov na trhu vedie Astrachaň, Rostovské regióny, Krasnodarský a Stavropolský región a Kabardsko-Balkárska republika.
V 20 regiónoch Ruskej federácie objem zberaných priemyselných zemiakov presahuje 100 tisíc ton, v 21 regióne sú ukazovatele na úrovni od 50 do 99 tisíc ton, v 22 regiónoch - od 10 do 49 tisíc ton. V ostatných pestovateľských regiónoch (17 regiónov) je produkcia na úrovniach nepresahujúcich 10 tisíc ton.
V 30 regiónoch Ruska produkcia priemyselne pestovaných zemiakov prevyšuje objem ročnej spotreby, 52 regiónov produkuje zemiaky v objemoch, ktoré sú nižšie ako ich regionálna spotreba.
- Obnovenie dovozných dodávok zemiakov do Ruska... V roku 2020 sa dovoz zemiakov do Ruskej federácie zvýšil v porovnaní s rokom 2019 o 10,4 % – až na 392,7 tisíc ton. V januári až auguste 2021 sa dodávky v porovnaní s rovnakým obdobím roku 2020 viac ako zdvojnásobili a dosiahli 2 tisíc ton.
Očakáva sa, že do konca roku 2021 dovoz presiahne 600-tisíc ton. V roku 2022 môžu dodávky výrazne prekročiť objemy, ktoré boli pozorované v rokoch 2017-2018. (780-845 tisíc ton) a blížia sa k hodnotám 1 milión ton.
Dovozné dodávky tvoria najmä Egypt, Bielorusko, Azerbajdžan, Pakistan, Irán a Čína. Zemiaky sa do Ruskej federácie v pomerne veľkých objemoch dodávajú aj z Gruzínska, Izraela, Turecka a Srbska.
- Rast vývozu zemiakov z Ruska v rokoch 2019-2020... V roku 2019 sa dodávky v porovnaní s rokom 2018 zvýšili o 96,2 % na 292,6 tisíc ton. V roku 2020 v porovnaní s rokom 2019 vzrástli o ďalších 21,6 % a dosiahli 355,9 tisíc ton. Nárast vývozu zemiakov súvisel s relatívne nízkou úrovňou cien počas sledovaného obdobia.
Ruské zemiaky sa vyvážajú najmä do krajín ako Ukrajina, Azerbajdžan, Uzbekistan, Moldavsko a Turkménsko. Azerbajdžan je dodávateľom aj nákupcom zemiakov. Z tejto krajiny sa do Ruska dovážajú najmä skoré zemiaky (od apríla do júla) a z Ruska do Azerbajdžanu sa zemiaky dodávajú priamo zozbierané počas hlavnej sezóny, teda v auguste až októbri (dodávky sa uskutočňujú od augusta do apríla) .
- Pokles objemu vývozu zemiakov z Ruska v roku 2021... V súvislosti s poklesom produkcie, ako aj vysokými cenami ruských zemiakov došlo v tejto sezóne k výraznému zníženiu exportu. Vývozné dodávky zemiakov z Ruskej federácie sa ku koncu januára až augusta 2021 v porovnaní s rovnakým obdobím roku 2020 znížili o 73,9 % na 63,1 tisíc ton.
- Výrazná sezónnosť dovozu a vývozu zemiakov. Hlavný objem dovozu konzumných zemiakov do Ruskej federácie v rokoch 2018-2019 spadá do obdobia od marca do júna.
Sezónnosť dovozu je do značnej miery spôsobená zvýšenou ponukou z veľkých dodávateľských krajín. Aj v tomto období zvyčajne klesá ponuka zemiakov vlastnej produkcie. Objem exportných dodávok zemiakov z Ruska klesá najmä v období od septembra do decembra.
- Bezprecedentný nárast cien zemiakov... Pripomeňme, že posilnenie cien zemiakov bolo zaznamenané v predchádzajúcej sezóne - 2020/2021 (jún 2020 - máj 2021). Bolo to spôsobené znížením objemu zberu v roku 2020. V sezóne 2021/2022, pri ďalšom poklese ponuky zemiakov, ceny naďalej rástli.
Obyčajne začína predajná sezóna s tradične vysokými cenami skorých zemiakov v júni a júli. Ďalej v auguste a septembri je zaznamenané ich výrazné oslabenie. V aktuálnej sezóne, naopak, výrazne posilnili ceny v auguste-októbri. Počas celého obdobia posudzovaného v štúdii nebola takáto situácia predtým pozorovaná pri cenách v auguste až októbri, aby presiahli cenovú úroveň v júli.
Veľkoobchodné ceny zemiakov sa koncom októbra a novembra mierne upravili smerom nadol, čo súvisí s ukončením skladovania zemiakov. Vo všeobecnosti sa v priebehu sezóny bude vektor pohybovať v smere ich rastu. Je vysoko pravdepodobné, že do konca marca 2022 veľkoobchodné ceny zemiakov v Rusku prekročia 32,0 RUB / kg. Je však dosť možné, že vzrušenie z poklesu objemov zberu pominie a ceny zostanú na októbrových úrovniach až do apríla. Veľa bude závisieť aj od aktivity dovozných dodávok zemiakov – aké vysoké budú možnosti Egypta, Pakistanu, Iránu a Číny na rozšírenie dovozu.
- Očakávané rozšírenie podlahovej plochy a rast hrubých príjmov v roku 2022. Vzhľadom na vysokú úroveň cien v aktuálnej sezóne existuje pravdepodobnosť rozšírenia plochy pestovania zemiakov v roku 2022 na 310,0 tisíc hektárov. Veľa však bude závisieť od prírodných a klimatických faktorov počas výsevnej kampane.
V kontexte očakávaného nárastu plôch, ako aj s prihliadnutím na to, že úroda zemiakov v roku 2022 bude na priemernej ročnej úrovni za posledných 5 rokov, môžu úrody dosiahnuť 7 254,0 tis. ton.
V tomto prípade produkcia zemiakov v Rusku v roku 2022 mierne prevýši potreby trhu, čo následne môže viesť k výraznému oslabeniu cien v sezóne 2022/2023.
Celé znenie štúdie nájdete na odkaz.