Výška investícií do výstavby presiahla 8,2 miliardy rubľov.
Spoločnosť Miratorg oznámila spustenie podniku na výrobu, skladovanie a spracovanie ovocia a zeleniny a zemiakov v okrese Plavsky v regióne Tula. Pripomeňme, že dohoda o spolupráci pri realizácii tohto investičného projektu medzi vládou regiónu Tula a poľnohospodárskym podnikom Miratorg bola podpísaná na All-Russian Investment Forum v Soči v roku 2019.
Uvedením nového podniku do prevádzky s kapacitou 100 000 ton skladu sa výrazne zvýši dodávka individuálne balenej zeleniny do obchodných reťazcov a zároveň sa efektívne doplní vertikálne integrovaný výrobný reťazec: dopestovaná zelenina pokryje vlastné potreby holdingu v surovinách pre mrazenú zeleninu zmesí, polotovarov a kulinárskych jedál a bezodpadový systém výroby umožňuje spracovať až 100 % surovín na kŕmne zložky a hnojivá.
Holding realizuje projekt v okresoch Plavsky, Chernsky a Shchekinsky v regióne Tula. Pestovanie mrkvy, cibule, repy, cesnaku a zemiakov sa vykonáva pod závlahou na ploche viac ako 3 hektárov.
Zelenina je skladovaná v 80 komorách v 6 budovách. Toto je najväčší a najmodernejší sklad zeleniny v Rusku.
Spracovanie produktov prebieha na linkách umývania, balenia, čistenia, blanšírovania a mrazenia na ploche viac ako 18 tisíc m4. Produktivita umývacích liniek je viac ako 2 tis. kg surovín za deň, baliacich liniek zeleniny - 602 tis. kg surovín za deň, spracovateľských liniek - 231 tis. kg za deň, blanšírovacích liniek na zemiaky - 99,5 3 kg/hod. a mrazenia - 000 tisíc kg za deň.
Sortiment zahŕňa viac ako 180 položiek: ide o umývanú, krájanú a blanšírovanú zeleninu, ktorá prechádza umývaním, leštením, automatickým triedením a triedením podľa veľkosti a akostného príslušenstva k odrode. Mnohé technológie používané pri výrobe sú inovatívne a nemajú analógy, pokiaľ ide o rozsah implementácie v Rusku, čo prinesie kategóriu čerstvej zeleniny na kvalitatívne novú úroveň.
Výroba spĺňa najprísnejšie požiadavky z hľadiska sanitárnej, epidemiologickej a environmentálnej bezpečnosti. Spoločnosť investuje viac ako 330 miliónov rubľov do výstavby vysoko účinných spracovateľských zariadení.
Spoločnosť poskytne prácu pre 907 zamestnancov.