Popredné zahraničné a ruské podniky sa zúčastnili priemyselnej výstavy „Zemiaky 2012“, ktorá sa konala 16. až 17. februára na území Medziregionálneho obchodného a výstavného centra v Cheboksary. Tradične sa pozornosť sústreďovala na inovatívne výrobky a vývoj, ktorý prispieva k efektívnemu rozvoju odvetvia.
Výstavu organizoval štátny unitárny podnik Čuvašskej republiky „Agro-Innovations“, ministerstvo poľnohospodárstva Čuvašskej republiky a All-Russian Research Institute of Potato Economy A. A. Lorkha. Podujatie sa uskutočnilo za pomoci Ministerstva poľnohospodárstva Ruskej federácie.
„Potato-2012“ je miestom stretnutí milovníkov „druhého chleba“ a všetkého najlepšieho v pestovaní zemiakov: vedeckých poznatkov, materiálno-technických zdrojov, konzultácií ... Tu sa určite stanete svedkami uzatvárania zmlúv, máte možnosť komunikovať s vrcholovými manažérmi popredných ruských a zahraničných spoločností a nájdete odpovede na veľa otázok. Je pravda, že implementácia tohto všetkého trvá nie dva dni, ale minimálne tri. A to zaznamenali mnohí vystavovatelia.
Geografia návštevníkov výstavy „Zemiaky“: Moskva a Moskovská oblasť, Petrohrad, Nižný Novgorod, Jaroslavľ, Kazaň, Lipeck, Penza, Samara, Sverdlovsk, Ťumeň, Vladimir a Tulská oblasť a mnoho ďalších. Počas dvoch dní expozíciu navštívilo viac ako 9000 26 odborníkov z 5 regiónov a 390 zahraničných krajín - USA, Nemecka, Holandska, Bieloruskej republiky a Kazachstanu. Boli uzavreté dôležité zmluvy, ktorých finančná hodnota sa odhaduje na XNUMX miliónov rubľov.
Udalosti tohto rozsahu sa samozrejme nemôžu organizovať bez podpory oficiálnych štruktúr na všetkých úrovniach. Jeho prítomnosť bola celkom jasne pociťovaná pri príležitosti otvorenia výstavy.
Slávnostné otvorenie zahájil šéf Čuvashie Michail Ignatiev.
„Roľnícke farmy Čuvashia, ktoré pestujú zemiaky, zavádzajú moderné technológie a zvyšujú produktivitu práce. - povedal M. Ignatiev. - To im pomáha súťažiť na trhu s cenou a kvalitou vyrábaného tovaru. Úspešná práca poľnohospodárskych organizácií poskytuje ich zamestnancom slušné mzdy a prispieva k rozvoju ekonomiky Čuvašskej republiky. Ďakujem všetkým, ktorí pracujú v ich rodnej zemi. Príjemné sviatky - Deň zemiakov v Čuvashii! “
Denis Paspekov, zástupca riaditeľa odboru pestovania rastlín, chemizácie a ochrany rastlín Ministerstva poľnohospodárstva Ruskej federácie, vedúci medziregionálnej koordinačnej rady federálneho obvodu Volga, zástupca štátnej dumy Ruska Sergey Kancher, riaditeľ Výskumného ústavu all-ruských zemiakov A. G. Lorha Evgeny Simakov, šéf mesta Cheboksary Leonid Cherkesov.
Výstavné priestory pre vystavovateľov boli pridelené na maximum. Niektoré z nových produktov a technických riešení pre podniky bolo možné vidieť na vlastné oči, najnovšie sa však mohli dozvedieť iba od manažéra alebo z reklamných materiálov.
Na ploche 6000 76 štvorcových. m za účasti XNUMX vystavujúcich spoločností boli predstavené prostriedky malej mechanizácie, zavlažovacie systémy, ventilačné zariadenia, rastlinné produkty (zemiakové semená, obilie); hnojivá a výrobky na ochranu rastlín; skleníky; krycí a baliaci materiál - a nejde o úplný zoznam. Každý stánok bol svojím spôsobom individuálny, každý priťahoval pozornosť svojho návštevníka.
Medzi veľkým počtom spoločností zastúpených na výstave boli samozrejme predovšetkým značky, ktoré boli dobre známe všetkým.
Väčšinu priestoru zabral stánok ZAO Firma Avgust, hlavného sponzora výstavy. Spoločnosť „August“ sa zaoberá vývojom a zavádzaním do výroby nových vysoko účinných a vysoko kvalitných liekov a vlastných formulácií pesticídov. Manažéri spoločnosti informovali návštevníkov expozícií o ich vlastnostiach a výhodách.
Na výstave sa všetci mohli oboznámiť s odrodami zemiakov ruského, holandského a bieloruského chovu. Návštevníkov zaujímal pôvod týchto odrôd, ich odolnosť voči chorobám, spotrebiteľské vlastnosti - stráviteľnosť, mäkkosť hľúz. V blízkosti môžete ochutnať kulinárske jedlá zo zemiakov. A tých je, ako neskôr organizátori poznamenali, najmenej 700.
Zahraniční hostia si so sebou zemiaky nepriniesli. Väčšina z nich predstavila technologický vývoj. Nemecká spoločnosť predstavila zariadenie na spracovanie zeleniny. Holandská spoločnosť má širšiu špecializáciu - spracovanie aj skladovanie.
Anton Safronov, riaditeľ predaja v Holandsku pre holandskú spoločnosť "Kiremko", Poznamenané: "Bohužiaľ pre Rusko, Holandsko ešte len príde." Pretože táto krajina je poľnohospodárska, ktorá pestuje zemiaky už dlho. “
V tomto roku sa komunikácia na výstave stala ešte profesionálnejšou. Účastníci sa zaujímali najmä o vystúpenia riaditeľa All-Russian Academy of A.G. Lorkh E.A Simakov, generálneho riaditeľa Agrotrade Company LLC S.V. Khavanov, ktorý riadi záležitosti spoločnosti.McCainLopyreva-Belyaeva, riaditeľka FGBNU VNII „Raduga“ G.V. Olgarenko a ďalších popredných vedcov priemyslu a odborníkov z praxe vo východnej Európe.
Minister poľnohospodárstva Čuvashskej republiky Sergey Pavlov sa zúčastnil na plenárnom zasadnutí Zemiakov.
„Zemiaky sú najdôležitejšou potravinárskou plodinou, ktorá má veľký význam pre výživu obyvateľstva.“- poznamenal vo svojom úvodnom prejave k predstaviteľom vedy a podnikania. A dodal: „Poľnohospodárske organizácie a K (P) X produkujú viac ako 30% všetkých zemiakov v republike, zatiaľ čo v Rusku - asi 20%. Zároveň existuje kategória ľudí s vedľajšími pozemkami, ktorí sa zaoberajú zemiakmi a žijú len z ich predaja. V roku 2011 predstavovala plocha výsadby zemiakov na farmách všetkých kategórií Čuvašskej republiky 49,4 tisíc hektárov, vrátane poľnohospodárskych organizácií a K (F) X - 17,1 tisíc hektárov. “Riaditeľ Všeruského výskumného ústavu zemiakov v Poľsku Ruskej poľnohospodárskej akadémie Evgeny Simakov hovoril o rozvojovej stratégii a vedeckej podpore zemiakového priemyslu v Rusku. Poznamenal, že v roku 2011 štátny register Ruskej federácie obsahoval 284 odrôd zemiakov, z toho 165 domácich odrôd. Organizátori výstavy tento rok venovali osobitnú pozornosť zdravej výžive a perspektívnym smerom pri výrobe zemiakových výrobkov novej generácie. Evgeny Simakov preto túto tému neignoroval a poznamenal, že v súčasnosti sa pre zdravú výživu vytvárajú špeciálne diétne odrody zemiakov. Farebné odrody buničiny môžu byť dobrým zdrojom antioxidantov, ako sú karotenoidy a polyfenoly, ktoré môžu pomôcť predchádzať degeneratívnym chorobám a chorobám súvisiacim s vekom. Odrody so žiarivo žltou dužinou sa vyznačujú vysokou koncentráciou karotenoidu zeaxantínu, ktorý sa podieľa na ochrane ľudského videnia pred makulárnou degeneráciou. Fialové zemiaky sú zdrojom antokyanov, prírodného pigmentu s vysokým antioxidačným potenciálom.
Účastníci si ďalej vymenili skúsenosti na šiestich stretnutiach za okrúhlym stolom, viac ako 30 správ vypracovali odborníci z oblasti priemyslu, ktorí vypracovali prognózy rozvoja odvetvia zemiakov v nasledujúcich rokoch a vyjadrili možné riešenia problémov.
Odborníci túto konferenciu vysoko ocenili za tematický obsah a formát podujatia. Práca bola v plnom prúde v konferenčných miestnostiach a na stánkoch vystavovateľov. Rušný obchodný program výstavy umožnil vytvoriť aktívne podnikateľské prostredie pre vystavovateľov a návštevníkov, účinnú platformu pre hľadanie mechanizmov a riešení zameraných na rozvoj trhu so zemiakmi.