Podľa regionálneho ministerstva pôdohospodárstva a rybárstva miestni farmári k 20. júlu zozbierali asi 80-tisíc ton skorých zemiakov (k tomuto dátumu v roku 2021 - 56-tisíc ton) s priemernou úrodou 350 c/ha. Navyše, denný nárast zberu v týchto dňoch je 3,5-5 tisíc ton.
Nemenej intenzívny je zber rastlinných produktov. K dnešnému dňu to bolo 19,3 tisíc ton, čo je o 8 % viac ako v roku 2021 (17,9 tisíc ton). V tomto segmente je denný prírastok 1-1,5 tisíc ton.
Momentálne dominuje kapusta (12,4 tis. ton - + 21 % oproti roku 2021) a uhorky (3 tis. ton - + 19 %). Vynikajúce ukazovatele sú aj pre cuketu, papriku, šalát a baklažán - celkovo sa ich zozbieralo 3,6 tisíc ton, čo je 1,5-krát viac ako minulé leto (2,4 tisíc ton).
Paradajka je trochu mimo – zozbieralo sa jej len 300 ton, čo je 26 % minuloročného čísla. Ale tu, ako ubezpečilo ministerstvo poľnohospodárstva, nie je potrebné sa obávať: v regióne Astrachaň sa dôraz na paradajky kladie na neskoré odrody, ktoré sa zbierajú v auguste až septembri.
európsky výnos
Treba poznamenať, že v posledných rokoch pestovatelia zemiakov Astrakhan dosiahli vážne výsledky v pestovaní koreňových plodín. Najmä z hľadiska produktivity.
Podľa štatistík sa 85% ruských zemiakov pestuje na osobných pozemkoch a farmách. A ak je vo veľkých poľnohospodárskych podnikoch priemerný výnos 240 - 300 centov na hektár, potom pre poľnohospodárov spravidla až 170 centov na hektár, na pozemkoch domácností - až 150 centov na hektár. Preto nie je prekvapujúce, že podľa tohto ukazovateľa sú lídrami tie regióny, v ktorých prevládajú poľnohospodárske podniky - regióny Tatarstan, Bashkiria, Voronezh, Samara, Penza, kde sa výnos pohybuje v rozmedzí 280 - 300 c / ha.
V tomto kontexte je región Astrachaň s úrovňou až 350 centov na hektár skutočnou Európou. A to nie je hyperbola. Samozrejme, Astracháni zatiaľ nemôžu konkurovať zemiakovým lídrom Starého sveta, pokiaľ ide o produktivitu (v Holandsku je výnos 447 centov / ha, Francúzsko - 432 centov / ha, Belgicko - 423 centov / ha, Nemecko 423 centov / ha / ha), ale prevyšujeme krajiny, ktoré majú podobné horúce a suché leto - Španielsko (281 c/ha), Portugalsko (270 c/ha), Taliansko (255 c/ha).
Hlavný darca zemiakov
A hoci pestovateľské plochy zemiakov v regióne Astrachaň nie sú veľké, no vďaka spomínanej vysokej úrode a nízkej spotrebe zemiakov v rámci regiónu (do 50 – 55 tisíc ton) dostáva obrovské zásoby produktu. To umožňuje regiónu Astrachaň byť medzi donorskými regiónmi pre zemiaky za posledné desaťročie a v 20. rokoch tohto storočia - v top 5.
A teraz sa asi 85 % zemiakov prepravuje mimo regiónu. Hlavnými spotrebiteľskými oblasťami koreňovej plodiny Astrachaň sú regióny Moskva, Leningrad a Sverdlovsk. Do Bieloruska a Kazachstanu sa už vyviezlo viac ako 3 ton zemiakov.
Hlavné odrody zemiakov na export sú Riviera, Colomba, Red Scarlett, Arizona, Newton, Collete, Rosara, Memphis, La Strada.
Atraktívne ceny
Treba poznamenať, že ďalšie rastlinné produkty regiónu Astrachaň sú veľmi žiadané. Väčšina astrachánskej zeleniny sa prepravuje do troch vyššie uvedených oblastí, ako aj do Bieloruska (asi 2,8 tisíc ton).
Mimochodom, región Astracháň je tiež darcovským regiónom pre zeleninu. Pozícia, samozrejme, nie je taká významná ako pri zemiakoch, ale kraj je v prvej dvadsiatke. A opäť vďaka vysokému výnosu množstva zeleniny, ktorý je rekordom v južnom federálnom okruhu (údaje za rok 20): uhorky na otvorenom teréne - 2021 centov / ha, paradajky na otvorenom teréne - 374 centov / ha, kapusta - 642 centov/ha, melóny a tekvice - 438 q/ha.
Kupujúcich láka nielen kvalita produktov, ale aj nízke ceny. Takže kapusta sa ponúka za 7-10 rubľov / kg, čo je na úrovni minulého roka, a uhorky - za 18-20 rubľov / kg, čo je približne polovica cenovej úrovne z roku 2021.
Región Astrachaň pokračuje v rozvoji stepných oblastí so zameraním na sektor plodín. Od začiatku sezóny sa teda osevná plocha zemiakov a zeleniny v porovnaní s rokom 2,4 zvýšila o 2021 tisíca hektárov.