Tento rok je na ruskom trhu zvýšený dopyt po sadbových zemiakoch. Mnohé semenárske farmy začali uzatvárať zmluvy o predaji plodín ešte pred začiatkom zberu. A do polovice jesene už prakticky nebolo čo predávať.
DEFICIT AKO DÔSLEDOK ÚRODY
Hlavným dôvodom tohto stavu je podľa odborníkov pokles ponuky na trhu. Takmer všetky regióny krajiny do určitej miery trpeli nepriaznivými poveternostnými podmienkami, úroda zemiakov bola nižšia, ako sa plánovalo, a to aj pre pestovateľov semien. Zníženie objemu zberu bolo zaznamenané na územiach stredného Ruska, regiónu Volga, Uralu a Sibíri.
„Prišlo k nám veľa nových kupcov, ktorí predtým nakupovali semenný materiál na Urale, - hovorí Alexander Kuznetsov, výkonný riaditeľ Ustyuzhensky Potato SSSK (družstvo fariem vo Vologdskej oblasti sa zaoberá pestovaním sadivových a stolových zemiakov). - Ľudia si museli hľadať nových dodávateľov, keďže predošlí nevedeli túto sezónu ponúknuť semená v požadovanom objeme a/alebo požadovanej kvalite. Do októbra sme predali takmer celý objem skorých odrôd žiadaných v južných oblastiach."
Výkonný riaditeľ družstva poznamenáva, že v regióne Severozápad boli aj poveternostné podmienky výrazne odlišné od bežných, no podniku sa podarilo dosiahnuť plánované miery zberu.
„Dostali sme rovnaký objem sadbových zemiakov ako obvykle,“ hovorí Alexander Kuznecov. "Bolo dostatok vlhkosti na to, aby rastliny vytvorili frakciu semien."
Tulská semenná farma „Egorsha“ (farma sa špecializuje na produkciu semien vysokej reprodukcie) musela čeliť aj problémom počasia. "Tento rok sme mali veľmi neskorý nástup, - vysvetľuje kapitolu KFH Valerij Berezovskij, - museli počkať, kým bude pôda pripravená. Ale potom sa všetko stabilizovalo, prežili sme sucho. Z hľadiska úrody prišli len o jednu odrodu. A to všetko
vyrástli, už sa prakticky predali."
Nedostatok sadbových zemiakov na trhu potvrdzuje aj Svetlana Marsheva, generálna riaditeľka LLC NORIKA-SLAVIA (spoločnosť sa zaoberá dodávkami elitného sadivového materiálu z Nemecka, ako aj dohliadaním na výrobu a predaj sadbových zemiakov NORIKA odrody vyrobené v Rusku): "V prípade mnohých odrôd, ktorých semenný materiál sa vyrába v Rusku, nemáme čo ponúknuť kupujúcim, dávky sú zazmluvnené."
Expert poznamenáva, že na pozadí nedostatku semien vyrobených v Rusku sa dopyt po semene zo zahraničia zvýšil, a to aj napriek
skutočnosť, že to stojí oveľa viac.
VYSOKÉ CENY A PRÁCA PREDPLATENÁ
Ruské sadbové zemiaky však ani túto sezónu nemožno nazvať lacným. "Minulý rok sme predali prvú reprodukciu za 30 rubľov / kg a "elita" - za 35 rubľov / kg, - spomína Alexander Kuznecov. - V tomto - pri 45 a 60 rubľov / kg a všetky populárne odrody idú „za letu“.
Vedúci LLC "NORIKA-SLAVIA" tiež zaznamenal zvýšenie cien semien, ale upozorňuje na skutočnosť, že ich náklady v minulej sezóne vzrástli.
Valerij Berezovskij vidí medzi dôvodmi zdražovania nielen nedostatok semien na trhu, ale aj zdražovanie výroby: „Aj keby bolo zemiakov viac, aj tak by museli zdražieť, lebo náklady na jeho výrobu sa zvýšili: cena paliva a mazív stúpla, elektrina - všetko.“ Svetlana Marsheva s ním súhlasí:“ Rok bol veľmi ťažký a všetci chápeme, že výrobcovia museli veľa investovať, aby získali vysoko- kvalitné semená."
Vysoká cena sadbových zemiakov kupujúcich neodrádza, pretože ročný rozdiel v cenách stolových zemiakov je ešte väčší. „Teraz predávame potravinárske zemiaky na umývanie (kaliber 50+) (k 29. októbru - od redakcie) za 40 rubľov / kg, frakcia 45+ - za 30 - 35 rubľov / kg,“ informuje Kuznetsov, „v minulom roku najlepšie šarže sa predávali za 12-15 rubľov / kg.
Zákazníci sú navyše pripravení okamžite zaplatiť stopercentnú zálohu za nedostatkový tovar. "Predtým sme uzatvorili zmluvy na dodávku semien na základe 30% zálohy, zvyšok sumy zaplatili zákazníci po novoročných sviatkoch, teda po tom, čo sami stihli predať časť úrody stolových zemiakov. a dostávať peniaze, - hovorí výkonný riaditeľ SSSK "Ustyuzhensky potato", - Tento rok však kupujúci nepotrebujú splátky.“
ČAS NA ŤAŽKÉ OTÁZKY
Môže rastúci dopyt po sadbových zemiakoch signalizovať, že krajina v roku 2022 prekoná rekordy v oblasti výsadby? V období vysokých cien je pre výrobcu ťažké vyhnúť sa pokušeniu zasadiť viac. Nie všetky farmy však budú nasledovať túto cestu.
„Naši stáli zákazníci kúpili viac semien ako zvyčajne, - Alexander Kuznecov zdieľa svoje postrehy, - Myslím si, že v južných regiónoch môžeme určite očakávať rozšírenie výsadby zemiakov.“
Generálny riaditeľ LLC NORIKA-SLAVIA hodnotí stav veci inak: „Zaznamenávame mierny nárast v objeme nákupov semien, ale podľa nášho názoru je vo väčšej miere spôsobený záujmom kupujúcich o nové odrody, ktorým sa v minulej sezóne darilo a boli žiadané. A príchod nových klientov."
„Nevidím, že by naši veľkí zákazníci nejako zvlášť zvyšovali rozsah nákupov,“ pokračuje Svetlana Marsheva. Odborník zároveň upozorňuje na skutočnosť, že tento rok sa zoznam klientov spoločnosti vďaka malým farmám citeľne rozrastá: "Máme veľa objednávok na dodávku semien od 20 ton a často sú takéto objednávky hromadné, to znamená, že zahŕňajú niekoľko rôznych odrôd."
Znamená to, že budúcu sezónu budú na výsadbu použité najmä kvalitné licencované semená? S najväčšou pravdepodobnosťou nielen.
„Tento rok je po celej krajine veľa malých zemiakov, ktoré sa pravdepodobne nebudú predávať ako stolové, čo znamená, že budú ľudia, ktorí
použiť ako semeno, - uvádza výkonný riaditeľ SSSK "Ustyuzhensky potato". - Ale to je fyziologicky starý zemiak, nemá reprodukčný potenciál. Navyše nie všade sa zbieralo za priaznivých podmienok. V severozápadnej časti Ruska (mám na mysli regióny Vologda, Leningrad, Novgorod) sa práce naťahovali, niektorí farmári zbierali časť úrody, keď teplota pôdy už bola nižšia ako 10 °C, v niektorých prípadoch dokonca aj pri 0 °C. . Na tomto zemiaku je prítomná hniloba rany, ak ju dáte na výsadbu, sotva budete musieť byť hrdí na úrodu."
Odborník sa obáva, že šachta lacných nekvalitných produktov, ktorá sa budúci rok môže valiť po trhu, prinesie profesionálnym farmám veľké problémy. Straty môžu byť pôsobivé vzhľadom na množstvo investícií, ktoré musia podniky vykonať v predvečer sezóny.
„Minulý rok farmári z Astrachanu a Rostova od nás kúpili zemiaky druhej reprodukcie na pestovanie za 15 rubľov / kg a potom predali úrodu získanú v prvej úrode za 15 - 18 rubľov / kg, - komentuje Alexander Kuznecov. - A pre farmy to nebolo ekonomicky veľmi výhodné. Poľnohospodári sa cítili oveľa sebavedomejšie, keď predávali svoje výrobky za 25-30 rubľov / kg. A tento rok budú náklady iné: namiesto 45 tis./ha poľnohospodár minie takmer 105 tis./ha len na osivá. K tomu pridajme hnojivá a prípravky na ochranu rastlín. Za akú cenu bude musieť v budúcom roku predať svoje zemiaky, aby sa mu tieto náklady vrátili? Najmenej 30 rubľov / kg, ale nikto
zabezpečuje, že trh takúto príležitosť poskytuje.“
Výkonný riaditeľ Ustyuzhensky Potato SSSK je presvedčený, že poľnohospodárski výrobcovia si dnes musia premyslieť možné možnosti „poistenia“ proti takémuto vývoju udalostí a rozumne pristupovať k rozloženiu plôch na farme. Uvidíme, akou stratégiou sa budú účastníci trhu riadiť budúcu sezónu.