LLC „Agrofirma KRiMM“ je jedným z najväčších producentov potravín a sadivových zemiakov a zeleniny na otvorenom poli v Rusku. V roku 2020 dosiahla hrubá úroda rastlinnej výroby 162 822 ton. Okrem toho sa farma zaoberá pestovaním obilnín, repky olejnej a šalátov. Celková osiata plocha je viac ako 25 tisíc hektárov. Súčasťou podniku je robotický komplex plniacich a baliacich zariadení, linka na umývanie / leštenie zeleninových výrobkov, najväčší sklad zeleniny v Rusku s chladiacimi komorami a jedinečné laboratórium primárneho pestovania osiva zemiakov „SoKar“ (odrodové zemiaky), akreditované ruské poľnohospodárske centrum, ktoré poskytuje podniku elitné semená: od získavania minituberov z rastlín na skúmavky až po hotové výrobky.
Preto sa poľnohospodárska firma „KRiMM“ spolieha na vývoj smeru výberu a pestovania osiva na európskej úrovni, ktorý je schopný konkurovať nielen na domácom, ale aj na zahraničných trhoch.
Ďalšou dôležitou jednotkou je závod na spracovanie zemiakov. Tento jedinečný projekt nemá na území Ruskej federácie obdoby. Ročná kapacita spracovania je 15 000 ton hotových výrobkov, a to tak pre potreby výroby, ako aj pre maloobchod a sektory HoReCa a B2B. Závod je vybavený vysoko výkonnou linkou, ktorá vyrába inovatívne zemiakové výrobky, ako sú pasterizované zemiaky s prírodnými prísadami s trvanlivosťou až 60 dní pod značkou Half-Cooked a Fresh Cut - čerstvé lúpané zemiaky s trvanlivosťou do 9 dní. Na ich výrobu sa používajú špeciálne vybrané odrody zemiakov s dobrou chuťou.
Agrofirma KRiMM LLC už 20 rokov systematicky smeruje k takejto kvalitatívne novej úrovni rozvoja výroby. Spoločnosť bola založená v roku 1999 na základe roľníckej farmy "Niva", dnes je jedným z najväčších poľnohospodárskych podnikov na pestovanie zemiakov a zeleniny nielen v regióne Ťumeň, ale aj v Rusku. Spočiatku bolo poľnohospodárske podnikanie založené na princípoch špecializácie a koncentrácie, implementácii výsledkov vedeckého a technického pokroku, konkurencieschopnosti ekonomických a kvalitatívnych ukazovateľov vyrábaných výrobkov.
Poľnohospodárska spoločnosť dnes využíva najlepšie výsledky výberu, uplatňuje najmodernejšie technológie pestovania osiva a zeleniny, najnovšie modely špecializovaných strojov a zariadení. Napríklad v laboratóriu SoCar vo všetkých fázach množenia semenných zemiakov sa kontrola kvality vykonáva pomocou PCR analýzy (polymerázová reťazová reakcia), ako aj ELISA (enzýmovo viazaný imunosorbentný test). V laboratóriu sa ročne vyrobí 1 tisíc rastlín na skúmavky, aby sa získalo 000 000 134 minituberov. Výsledkom je, že zber zemiakov na farme zahŕňa 25 odrôd - „Rosara“, „Zekura“, „Karatop“, „Gala“, „Innovator“, „Lux“, „Bravo“, „Red Scarlett“ a ďalšie.
Výmera sadbových zemiakov je viac ako 950 ha, priemerný výnos je 27 t / ha.
Najvýznamnejšou inováciou v technológiách na výrobu rastlinných produktov v poľnohospodárskej spoločnosti „KRiMM“ je postupný vývoj systému precízneho poľnohospodárstva.
Farma má 2500 XNUMX hektárov zavlažovanej pôdy. Odborníci pravidelne sledujú vlhkosť pôdy a prichádzajú k záveru, že zavlažovanie je celá veda. Dôležitú úlohu pri vývoji nových technológií v podniku zohráva neustále sledovanie stavu úrodnosti pôdy, jej kyslosti - najmä pri sadení zemiakov a kapusty.
Na poliach Agrofirmu sa každý rok vykonáva operácia, ktorá má radikálne zlepšiť štruktúru pôdy, na tieto účely sa v zimnom období dováža až 500 ton (!) Rašeliny na 1 hektár.
Vďaka týmto inováciám, aj v náročných rokoch, farmy neustále získavajú viac ako 150 tisíc ton hrubej produkcie. Hrubá úroda zemiakov za posledné tri roky trvale presiahla 100 000 ton! Je dôležité, aby Agrofirma používala na sadenie obchodovateľných zemiakov semená kategórie „Elite“. To umožňuje systematicky zvyšovať výrobnú kapacitu, zlepšovať pracovné podmienky pracovníkov a dnes ich je 648 (!) A poskytujú kvalitný zákaznícky servis.
Zvolená stratégia, tvrdá práca tímu, aktívne investičné aktivity priniesli poľnohospodársku firmu „KRiMM“ na svetovú úroveň rastlinnej výroby a zabezpečili uspokojenie rastúcich požiadaviek spotrebiteľov. Dnes sa výrobky spoločnosti dodávajú do mnohých oblastí Ruska: od Kaliningradu po Vladivostok, ako aj do krajín SNŠ a Srbska.
