Nová odroda zemiakov s názvom CIP-Matilde, vyvinutá Medzinárodným strediskom pre zemiaky (CIP) s podporou Crop Trust, je zaujímavým príkladom použitia príbuzných voľne rastúcich plodín v chove.
Neskorú plesňu je možné ovládať pomocou agrochemikálií, ale milióny poľnohospodárov si ich nemôžu dovoliť aplikovať tak často, ako je potrebné, čo má za následok ročné straty plodín asi 14 miliárd dolárov. V horských oblastiach mokré podmienky podporujú šírenie neskorej plesne a vedci predpovedajú, že riziko nákazy sa z roka na rok len zvýši, pretože klíma sa postupne mení.
CIP-Matilde je šľachtiteľský produkt, v ktorom sa divoké zemiaky krížili s kultivovanými, aby sa získala životaschopná odroda odolná voči plesni. Nová odroda dostala názov podľa vedkyne Matildy Orrillovej, ktorá prvýkrát použila lesné zemiaky v Medzinárodnom centre pre zemiaky (CIP) v 1980. rokoch minulého storočia.
Príbuzní divokých zemiakov sú schopní odolávať stresom, ako sú extrémne horúčavy a sucho. Krížením kultivovaných zemiakov s divými sa dajú tieto vlastnosti preniesť na potomstvo a odobrať sa odolné vzorky. Táto odroda sa vyvinula pomerne rýchlo, pretože CIP v počiatočnom štádiu zapojil poľnohospodárov do skúšobného postupu. Bolo vybraných päť vzoriek, z ktorých najlepší bol CIP-Matilde.
Táto odroda je obzvlášť vhodná do Peru, kde bude v nasledujúcich rokoch propagovaná.