Spoločnosť "Razdolye" LLC bola založená v roku 2008, ale v roku 2015 získala nové kolo vývoja
rok s príchodom mladého a progresívneho riadiaceho tímu.
Analyzoval sa poľnohospodársky trh a vypracovala sa optimálna rozvojová stratégia spoločnosti pre tento región s prihliadnutím na pôdne a klimatické podmienky. Doteraz sa uprednostňujú tri oblasti: pestovanie zemiakov; obstaranie krmovín (seno, slama) a obilia. Podnik má tri samostatné pododdelenia v moskovskom regióne - Istra a Dmitrovskoje, ktoré produkujú krmivo, a Klinskoye, ktoré sa špecializuje na pestovanie zemiakov. Posledná uvedená sa nachádza v blízkosti prírodnej rezervácie Zavidovo. Odtiaľ pochádza aj názov našej značky - „Zavidovský zemiak“.
Naša spoločnosť vykonáva celý cyklus výrobných činností pri pestovaní, spracovaní, skladovaní a predaji poľnohospodárskych výrobkov, čo nám umožňuje kontrolovať kvalitu v celom výrobnom reťazci - od poľa až po konečného spotrebiteľa. Teraz má farma viac ako 10,5 tisíc hektárov pôdy a nárast hrubej produkcie v roku 2020 predstavoval viac ako 70%. Spoločnosť má oficiálnu webovú stránku www.ecorazdolie.com a účet Instagram @eco_razdolie
Spoločnosť zamestnáva 45 ľudí, navyše počas sezóny pracuje na základe zmluvy asi 20 ľudí. Spoločnosť je v súčasnosti v štádiu aktívneho rozvoja a rastu, takže v roku 2020 sa počet zamestnancov zvýšil o 45%.
Teraz sme vypracovali technológiu pestovania zemiakov a tento rok sme plochu výsadby zvýšili na 250 hektárov a v budúcom roku ju plánujeme zvýšiť na takmer 350 hektárov. Okrem toho plánujeme od roku 2021 zaviesť do výroby repu a mrkvu.
Rôzne odrody počas vegetačného obdobia majú odlišné požiadavky na podmienky prostredia, obsah živín v pôde a minerálnu výživu. Preto každá farma pri výrobe poľnohospodárskych výrobkov spravidla pestuje najmenej dve odrody tej istej plodiny. Na našich poliach tradične pestujeme odrody zemiakov ako Gala a Red Scarlett. Časť územia tento rok navyše zaberala výsadba zemiakov Vega a Merlot.
Predchodcovia zemiakov, môžeme mať horčicu ako zelený hnoj alebo pšenicu.
Zemiaky sa zbierajú pomocou moderných ťahaných zemiakových kombajnov Grimme SE 260. Kvalita tohto zariadenia splnila všetky naše očakávania, plne spĺňa všetky potrebné požiadavky.
Kvalitné skladovanie je jednou z hlavných zložiek obchodného úspechu a ziskovosti. Ceny za predaj zemiakov v „hlavnej sezóne“, ktorá trvá od decembra do mája, môžu prekročiť 2-2,5-násobok ceny počas zberu.
Máme rozsiahly projekt na výstavbu piatich inovatívnych skladov zeleniny a v súčasnosti spoločnosť vybudovala moderný bezrámový skladovací priestor pre hangáre pre 7 tisíc ton zemiakov s podlahovými vetracími kanálmi. V budúcom roku bude uvedené do prevádzky ďalšie skladovacie zariadenie rovnakého typu s kapacitou 3,5 tisíc ton.
Pred uskladnením zemiakov na skladovanie sa sklad zemiakov očistí, vysuší, vydezinfikuje a ošetrí proti chorobám a škodcom. Použité ventilačné a skladovacie zariadenie je tiež dezinfikované. Toto je dôležitý proces a je základom pre minimalizáciu strát pri skladovaní.
V roku 2017 spoločnosť začala dodávať zemiaky do 13 obchodov Myasnov v Moskve a Nižnom Novgorode. V tejto chvíli dodávame naše zemiaky aj do siete VkusVill. Okrem toho prebiehajú rokovania o možnej spolupráci so sieťami „Victoria“, „Azbuka Vkusa“, „Globus Gourmet“. Ďalej vykonávame malý veľkoobchod z výroby. Všetky zemiaky pestované na našich poliach vyhovujú požiadavkám GOST.
Budeme pokračovať v realizácii projektu výstavby komplexu skladov zeleniny s cieľom zvýšiť ich celkový skladovací objem na 17,5 tisíc ton. Vyvinieme vlastnú značku zavidovských ekologických zemiakov. V budúcnosti plánujeme otvorenie obchodu so spracovaním zeleninových výrobkov. Pri obstarávaní krmiva existuje cieľ - zaujať vedúce postavenie v moskovskom regióne a dosiahnuť objem predaja asi 4 000 ton ročne.
Momentálne má väčšina fariem problém s personálom. Týka sa to aj našej spoločnosti: existuje nedostatok kvalifikovaných odborníkov v oblasti agronómie a traktoristov všetkých tried, najmä tých, ktorí majú skúsenosti s moderným zahraničným vybavením.