Mrkva je jednou z najpopulárnejších a ekonomicky najvýznamnejších zeleninových plodín na svete. Tajomstvo jej širokej distribúcie je jednoduché: mrkva je všestranná, možno ju použiť na prípravu najrôznejších jedál. Navyše obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov a je veľmi prospešné pre vaše zdravie.
V pestovaní mrkvy vedie Čína (130 000 ha), nasledovaná Spojenými štátmi (78 000 ha), Ruskom (25 000 ha) a Brazíliou (22 250 ha). V rôznych krajinách pestovatelia zeleniny uprednostňujú rôzne odrody, hybridy a odrody. Napriek rozmanitosti však odroda Nantes zostáva už dlhé roky najobľúbenejšou a tvorí asi 40 % svetovej produkcie. Také odrody ako Emperor, Flakke, Berlikum, Kuroda, Shantane sú tiež široko známe. Niektoré z nich zaberajú najvyššie priečky v predajných hodnoteniach, pretože sú v niektorých krajinách vysoko cenené - napríklad odroda Kuroda v Japonsku, zatiaľ čo iné optimálne spĺňajú požiadavky spracovateľských podnikov (odrody Imperator a Berlikum).
Marketing a propagácia
Holandská spoločnosť Bejo, ktorá sa dlhé roky zaoberá šľachtením a produkciou semien, ako aj predajom semien zeleniny vo viac ako 45 krajinách sveta, vynakladá veľké úsilie na popularizáciu konzumácie mrkvy. Za dôležitý krok na tejto ceste považuje spoločnosť uvedenie nových zaujímavých produktov, ktoré sa rýchlo stávajú lídrami v dopyte medzi spotrebiteľmi z rôznych častí sveta. Príkladom takýchto noviniek sú farebné odrody a hybridy mrkvy, ako aj hybridy mrkvy na výrobu pochutín (napr. Mokum F1, White Satin F1, Pearl Hayes F1, Ibiza F1ktoré majú svoju charakteristickú sladkú chuť, jasnú mrkvovú vôňu a atraktívny vzhľad).
Snack mrkva "Mokum F1"
- Vegetačné obdobie hybridu je 120 dní alebo viac.
- Požadovaná hustota rastlín na hektár je 5-9 miliónov semien (presná hodnota závisí od času siatia a cieľov pestovania).
- Na získanie vyrovnaných koreňových plodín požadovanej veľkosti je potrebný zhutnený pásový výsev.
- Predajná mrkva - až 15 cm na dĺžku a 1-2 cm na hrúbku.
- Skoré marcové plodiny sú pokryté perforovanou fóliou (50 mikrónov).
- Na ochranu pred prachovými búrkami, ktoré sa môžu vyskytnúť počas obdobia rastu rastlín, sa medzi riadky mrkvy kladie slama v množstve 2 až 3 tony / ha.
- Hnojivá sa aplikujú podľa výsledkov pôdnych rozborov.
- Na výrobu tohto typu produktu sú potrebné ľahké piesčité pôdy.
- Hybrid má veľmi sladkú chuť a výraznú vôňu.
Chovateľské úlohy
Široká škála odrôd a hybridov mrkvy Bejo je vhodná na čerstvé použitie aj na spracovanie. Mrkva Bejo sa môže pestovať a spracovávať v akomkoľvek klimatickom pásme. Vo fáze vývoja produktu spoločnosť zohľadňuje želania všetkých účastníkov technologického reťazca: od výrobcov až po koncových používateľov.
Odolnosť voči chorobám, kvalita listov, jednotnosť, tvar, farba, hladkosť koreňov a udržiavacia kvalita sú hlavné vlastnosti v prísnom procese výberu. Globálny šľachtiteľský program Bejo tiež kladie veľký dôraz na chuť, farbu a nutričnú hodnotu.
„Naše odrody majú vynikajúce prezentačné a nutričné vlastnosti,“ poznamenávajú šľachtitelia spoločnosti, „ale chceme dosiahnuť ešte väčšiu odolnosť voči chorobám. Tento parameter sa stáva obzvlášť dôležitým vzhľadom na rast ekologickej výroby, ktorý sme zaznamenali v posledných rokoch.
Organické semená. Organický smer je pre Bejo veľmi významný. Stala sa jednou z prvých šľachtiteľských spoločností, ktorá začala produkovať organické semená koncom 90. rokov súbežne s tradičnou produkciou. Bejo využíva širokú genetickú základňu a najnovšiu technológiu na vytváranie organických produktov na vytváranie vysoko výnosných odrôd so zvýšenou odolnosťou, na produkciu vysokokvalitných semien a stimuláciu inovácií.
Požiadavky na kvalitu... Ako chovatelia mrkvy vyvíjajú nové odrody s vylepšenými vlastnosťami, Bejo's Plant Patology and Seed Departments prináša, aby zabezpečili, že semená, ktoré sa dodávajú pestovateľom mrkvy na celom svete, sú zdravé a najvyššej kvality. Patológovia rastlín Bejo vysvetľujú, že každá šarža semien vyrobených kdekoľvek na svete sa pred predajom podrobuje širokej škále rôznych testov. Bejo Seed Laboratories ponúkajú širokú škálu úprav vrátane dezinfekcie, obaľovania a klíčenia. Najnovšou novinkou je technológia úpravy semien Bi-Mox, ktorá zvyšuje silu klíčenia, odolnosť voči stresu, stimuluje rast rastlín, čo v konečnom dôsledku vedie k zvýšeniu výnosu a predajnosti. Bi-Mox je oveľa viac ako len základné ošetrenie semien, “sú presvedčení vedci.
Viac o produktoch Bejo: www.bejo.ru
JSC "BEJO SEMANA", Moskovský región
Tel. +7 495 392 77 77
e-mail: info@bejo.ru
LLC "BEJO SEMENA ROSTOV", Rostovská oblasť
Tel. +7 863 200 03 33
e-mail: rostov@bejo.ru